橘色宝宝?吃胡萝卜就变色(图)

巴尼特吃了胡萝卜就会全身变橘色。(图／翻摄每日邮报)

英国3岁男孩巴尼特（Leo Barnett）罹患了罕见的胡萝卜素血症，无法正常将胡萝卜素转化为维他命A，只要吃了萝卜、木瓜、橘子等橘色食物后，就会变成橘色。

吃了橘色食物皮肤就会变成橘色，如此特殊的案例就像是在漫画中才会出现，但却真实发生在巴尼特身上，小时后他曾经罹患肺炎，肝肾严重受损，差点丧命。从鬼门关回来后，他的皮肤竟离奇呈橘色，一开始医生还以为是吃了太多胡萝卜，没想到事后验出是患了罕见的胡萝卜素血症，肝藏缺乏将胡萝卜素转化为维他命A的酵素，在体内堆积后，导致皮肤变色，这是英国首宗病例。

由于身体无法制造维他命A，巴尼特免疫系统变得脆弱，即使小病如感冒，都足以致命。所以巴尼特只能靠着每天服用维他命A，严禁进食任何含有胡萝卜素的蔬果，现在唯一能吃的蔬菜几乎只剩下花椰菜。