秋冬全面调理，强身药膳茶饮DIY(图)

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选择适当中药材，有效调理体质 中药材属性不同，有些温热、有些寒凉。不同体质的人，适合不同的中药材。选择适当的中药材，能进一步调理体质，改善秋天上火、肠胃不舒服、肌肤干燥；冬天血液循环不佳、手脚冰冷等问题。

冬令进补，难免会吃进较多的酸性食物，例如肉类，因而造成身体酸化，引发各种疾病，如手脚冰冷、容易疲倦、肥胖、高血压、糖尿病、痛风、胃溃疡等。茶叶和中药材中，富含多种硷性成分，如钾、镁、铁等，能帮助维持体内酸硷平衡，让身体更健康。

矿物质能舒缓压力，让情绪更稳定 花茶中含有多种矿物质，如钾、镁、钙等。这些营养素能帮助稳定神经系统，调节情绪，松弛神经与紧绷的肌肉，减缓秋燥对情绪所产生的负面影响。

营养师的叮咛

服用中药时，要减少生冷食物、难消化食物、豆类、肉类的食用量，以免增加肠胃负担。

同时服用中、西药，间隔时间需保持两小时以上。

大多数的中药材都有杂质和灰尘，煎煮之前，最好使用清水快速冲洗一次。

中药材的处理方式不尽相同，有些适合打成药粉、有些需要先捣碎、有些宜久煮、有些不可久煮、有些需先剥开。购买药材时，记得向店家询问妥善的处理方式，以发挥药材的最大效用。

绿茶容易刺激肠胃，空腹时不宜饮用。最适合喝茶的时间，是下午2～3点左右，此时饮用茶饮，不仅可提神、帮助消化，更可避免造成晚上失眠。

茶泡好之后，建议在30～60分钟内喝完，以免放久产生变化，危害身体健康。

玫瑰芙蓉茶 1人份

营养师推荐 补血润色＋保肝护胃

热量

30.6大卡　蛋白质：0.1g　脂肪：0.01g　醣类：7.5g　膳食纤维：0.0g。

材料

玫瑰花、芙蓉花、蔷薇果各5 g，热开水1杯 调味料 蜂蜜、柠檬汁各1小匙 作法 1玫瑰花、芙蓉花和蔷薇果，分别用水洗净。 2以热开水冲泡作法1，盖上杯盖，焖约15分钟。 3滤渣取汁，再加入柠檬汁和蜂蜜，拌匀后即可饮用。

保健养生功效 玫瑰花有养颜美容、调理血气、保肝护胃功能；芙蓉花能退火、解渴、养血活血；蔷薇果可帮助调节生理机能。气血不顺、循环不佳的人，可多饮用这道茶饮。

茉莉蜜茶1人份

营养师推荐 舒缓情绪 + 养肺抗炎

材料

干燥茉莉花15g，绿茶叶10g，热开水1杯。

调味料

蜂蜜1小匙。

作法

将干燥茉莉花和绿叶放入杯中，以热开水冲泡。

滤去茉莉花和茶叶，取茶水。

加入蜂蜜调味，即可饮用。

保健养生功效

茉莉花中的挥发精油，能舒缓情绪；绿茶中的儿茶素，具抗发炎作用；蜂蜜有养肺润燥功效。在秋冬适量饮用这道茶饮，可改善心情低落、身体干燥、发炎的现象。

防风参茶1人份

营养师推荐滋补强身 + 抵御寒气

材料

防风、花旗参各7g，羌活、金银花、北黄芪各5g，热开水1杯。

调味料

蜂蜜1小匙。

保健养生功效

防风可解热祛痰、促进血液循环；花旗参具滋补效果；金银花能增强身体防御恩能力。适量饮用这道茶饮，能提升免疫力、改善体虚，预防秋冬季节寒气入侵，引发疾病。