中国五城巿食物含基因改造

2011-04-21 12:14

环保组织绿色和平抽查中国5个城巿、包括香港在内的食物样本，发现婴儿食品、餐馆的速食米饭及加工米粉中，有10个样本含基因改造成份，其中包括3个在香港取得的米粉。绿色和平要求相关商号立即将问题食品下架，及销毁问题产品，加强监管出售货物，保障巿民食品安全。

绿色和平在2010年底到2011年4月份，在北京、武汉、仙桃、广州和香港共5个城巿，随机抽查103份婴儿食品、速食米饭及米粉样本；婴儿食品样本占27份。样本经独立实验室进行基因改造成份检测，结果发现共有10份样品含有基因改造成份。

是次抽查的婴儿食品样本，全部在中国取得，结果发现国际乳业巨头惠氏和国内知名品牌伊利亦“中招”。2份分别来自北京的惠氏“S-26爱儿素婴儿配方豆粉”和伊利的“胡萝卜营养米粉”样品，发现含有基因改造成份。

另外，绿色和平在香港随机取得21份米粉样品，结果发现山道百佳分店出售的“佳之选东莞米粉”、西环士美菲路巿政大楼杂货店出售的“满姨牌优质河源米粉”，及坚尼地城北街一杂货店的“霸王花河源米粉”共3份样本，都含基因改造成份。

安全性未明 或危害幼儿

绿色和平食品与农业项目主任方立锋警告:“基因改造食物的安全性尚无定论，可能会对人体健康带来潜在风险，尤其是对婴幼儿等食品安全的高风险人群的影响更大。基因改造成份不应进入食物链。”

他指这次检测结果显示，中国一些地方的婴幼儿极可能在不知不觉中，食用了被非法基因改造大米污染的食物，暴露在基因改造食物的风险之中，“稻米是这些婴儿食品及制造其它米粉的原材料。中国政府立即停止基因改造水稻的商业化进程，进一步改善基因改造生物安全评价体系，加强对基因改造水稻的安全性研究。”

环境及食品安全添隐忧

出席记者会的中央民族大学生命与环境科学学院的薛堃博士指，他威廉亚洲官网 的研究结果显示，基因改造水稻与非基因改造水稻，两者在蛋白质水准上存在差异。这些差异是非预期效应出现的可能根源，也可能导致一系列环境和食品安全问题。

薛堃说:“水稻是中国人一日三餐的主食，大米中的蛋白质是我们日常饮食中重要的蛋白质来源，平均19%的蛋白质摄入量来源于大米。食品中蛋白质等营养成份的改变，可能会带来食品安全隐患。因此，我们迫切需要对基因改造食品的长期安全性进行更多更深入的研究。在清楚这些研究结果之前，国家应该对基因改造主粮的商业化决策慎之又慎。”