饮食中的健康杀手 (图)

2011-02-17 17:01

随着身体体质的越来越差，以及抵抗力的下降因此而产生的各种疾病，很大一部分人都认为是营养不足所造成，因此在家中堆积了大量的进补保健品。但吃了大量的保健品以后，身体还是处于亚健康状态，这是什么原因造成的呢？其实这一大部分人的思考方式都出现了偏差，除了营养不良可能对你身体造成损伤以外，你日常的饮食方式也是你健康的杀手之一。

大家都知道饮食不健康可能会引发可怕的病症，但往往忽略饭后的一些小习惯，殊不知，这些不起眼的生活陋习，很有可能成为你健康的致命“杀手”……

“杀手”一:进食速度过快

夺命理由：

有些人可能是由于时间关系，也有一些人可能是习惯如此，在吃饭的时候总喜欢大口大口的吃饭，而且在吞咽的时候动作极为迅速。这样快节奏的进食方式，很有可能会对你的肠胃造成负担，从而引起肥胖。

我们可以看到，很多办公室一族的午餐，都是在非常匆忙的状态下吃完的。在吃饭的时候过快的进餐速度，致使不能让食物得到充分的咀嚼，不但不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，而且还会进一步的加重肠胃负担。而且过短的咀嚼时间，会使迷走神经仍在过度兴奋之中，长此以往，容易因食欲亢进而肥胖。

见招拆招：

在平时吃饭的时候，要尽可能的让牙齿和舌头动得慢一点，如果真的时间很紧张，那就牺牲一点打牌或者打瞌睡的工夫。

“杀手”二：不吃早餐

夺命理由：

不吃早餐时很多人的习惯，但如果长时间不吃早餐的话会严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易“显老”。

一项研究发现，一些不吃早餐的人比习惯吃早餐的人的寿命平均缩短了2.5岁。在另一所大学在一次对80－90岁老年人的研究中发现，他们长寿的共同点之一是：每天吃一顿丰盛的早餐。

见招拆招：

很多人不爱吃早餐的原因除了是时间关系以外，还与早餐的内容有关，所以早餐食物要尽量做到可口、开胃。一餐合格的早餐除了要可口以外，还有注意其数量以及质量，而且还有注意食物的体积要小，热能要高。

每种食物在我们胃中所停留的时间长短都是不一样的，因此给人体所引起的血糖反应也不尽相同。正常情况下，干稀混合食物可以在胃中停留4－5个小时，而流质食物由于体积大，刚吃完感觉很饱，但在胃中停留时间很短，其中营养成分来不及充分消化即被排出，上升的血糖水平也很快就低落下来，不能持久。因此，在食物的选择上一定要注意干稀搭配，荤素兼备。