糖尿病的治疗以综合为优,即饮食、药物和体育三大疗法的结合,称为战胜糖尿病的三大法宝。特别是饮食控制和体育锻炼更有特殊意义。故在养生之道方面《千金方》说:“所慎者三:一饮酒、二房室、三碱食及面,能慎此者,虽不服药而自可无他。”以下介绍其养生的食疗。
1、山药甲鱼煲:山药半斤——滋阴、健脾、补肾。甲鱼——味美、碱性、滋阴、多蛋白,日本人认为能治糖尿病。砂锅煲。
2、黄精南瓜粥(或米仁):黄精50克-100克——有降糖、补气滋阴、益寿。南瓜适量、大米半两。
3、玉米须、虫草茶:玉半须30-200克先煎水——利尿、降压、和胃、降糖;冬虫草1-2克——补益肺、肾,用玉米须水隔水煮虫草或煲。特别适合糖尿病肾病者。
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