烧肉助美容 “内脏女”超哈

即便是女性，也想大口嚼肉！日本以往对烧肉气味或烟雾敬而远之的年轻女性，如今却把烧肉店当作纾压的美食天堂。在国内相关畅销书籍及“内脏有助美容”的观念推波助澜下，“烧肉”不再是男性上班族或欧吉桑的专利，反倒成为女性的聚会新宠。

日本烧肉店以往几乎被视为男性专利，一般认为烧肉店“粗犷”的气氛不适合女性，女性不仅羞于独自踏入烧肉店，对内脏等烧烤品项更是敬谢不敏。不过，据日本“产经新闻”报导，日本近来吹起一股所谓“烧肉女子”或“内脏女”风潮，引发媒体关注。

与女同事一同造访大阪烧肉店“牛阁寺”的32岁粉领族表示，每个月会和同事结伴前往烧肉店2至3次。她说：“内脏富含的胶原蛋白对皮肤很好。而且工作需要体力，大口吃肉是工作能量的来源。”比起与男性一同上烧肉店，日本女性更喜欢找女性友人作伴，因为“女性同伴间毋须顾忌吃相或身上的烧烤味道”。

牛阁寺店长也注意到这股“烧肉女子”旋风。他表示，店内有5成顾客都是女性，有时候店里全被女性顾客占据。他说，以前总觉得烧肉是男性的食物，对于现在女性顾客趋之若鹜颇为讶异。不过，女顾客点菜金额和男顾客一样，“大家都很会吃”。

日本作家佐藤和歌子于2008年冬季出版的“闷闷嗑内脏”（暂译），内容以轻松诙谐笔调描写单身女子勇闯知名烧肉店的大冒险，推出后获得女性广大回响，许多女性也以书中出现的新名词“内脏女”（HORUMONNU）自称。其他介绍肉品各部位专有名词的相关书籍同样热销，业者表示：“本来以为会以男性顾客居多，没想到20至30岁女性占了一半。” 对此，日本全国烧肉协会事务局长中井孝次认为，日本的粉领族越来越多，或许工作压力一大，认为吃烧肉能够补充元气的潜意识，自然而然地就把女性给吸引到烧肉店去。