选对零嘴 吃出快乐健康

很多人担心零嘴好吃但不健康，台北医学大学附设医院营养师苏湘雯建议，只要吃得正确，还是可以吃得快乐，也吃出健康。

首先，她建议购买零嘴时，一定要仔细注意包装上的营养标示，留意每100公克所含热量、脂肪及钠含量，数值越低，越不会对健康造成负担。

爱吃零嘴的人，不妨把每含100大卡热量的零嘴，摆在一个碟子上，提醒自己一天顶多只能吃两到三盘，否则加上三餐的正常饮食，一天下来摄取的热量铁定会“爆表”。

苏湘雯表示，过年拜年，传统习俗都会请客人吃糖果、饼干、瓜子或冬瓜糖等应景零嘴，以求“吃甜、过好年”，但如果改以切盘的水果，或是凉拌的牛蒡丝、毛豆取代，好意不减，热量却低很多，更有利健康。

嘴馋难耐时，她建议干脆嚼口香糖来解瘾，因为目前市面上贩卖的口香糖，大都含木糖醇成分，甜度够，热量却相当低，嚼再多颗也不怕。

而且口香糖嚼个不停，嘴巴就没空再吃其它零嘴，可说一举两得。