四川省成都市批发市场上辣椒价格最近水涨船高,涨幅最高已达50%,据称辣椒价格暴涨原因之一是大蒜炒家开始转战辣椒。调查显示,1个多月前贵州朝天椒在成都的批发价每斤人民币6.3元至6.4元,目前批发价已暴涨50%。不少批发商预言,过两天或许还要涨。
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成都晚报引述辣椒批发商说,辣椒涨价的原因包括:2008年辣椒价格大跌,价贱伤农,导致今年辣椒主要产地不同程度减产;入冬后北方冰雪天气影响产量,加上物流价格上涨,今年辣椒价格从11月起暴涨,使得一些连锁火锅店在采购时大批进货。
另外,市场传言辣椒暴涨与大蒜有关,大批大蒜炒家涌进辣椒市场。
成都批发商陆玉平认为,现在大蒜收完了,赚了钱的大蒜炒家短炒辣椒,另外有大量商家囤积货源,待合适时机再高价出售。
中国H1N1新流感疫情升温,坊间盛传大蒜可预防新流感,导致大陆各地大蒜价格比去年同期暴涨,其中北京暴涨至少10倍。
此外,媒体称,大量游资藉助吃大蒜防H1N1新流感的传言进行炒作,也是重要原因之一。
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