养生达人─吃水果…电锅热一下

 
看诊坐了一上午，颜素美站起来，把双手紧扣撑上天花板，牵引自己的身体。

"吃水果前，先放进电锅热一下。"没错，署立南投医院中医科主任颜素美，就是这样吃水果。

颜素美说，体内五脏六腑都是摄氏三十七度，若一下吃下冰品，要耗费很大的热量，才能把腹内的温度调整回来。吃冰品，对身体很伤，吃冰水果也是一样。

颜素美一年到头，都是保温杯不离手。她说，从冰箱取出西瓜、葡萄时，最好先搁一阵，待不再冰冻时再吃。若急着要吃，可先摆进电锅里，作法是把空电锅加水加热后，切掉电源，放进冰水果，盖上锅盖，让有限的余温，来把水果"除冰"，约五分钟后，冰冻的水果，可以快速降温，吃到"常温"的水果。

颜素美说，现代人重视养生，每天塞了一堆健康食品，却忘了最基本的"消除疲劳"，因此很多人都因过劳，而降低免疫力，引发疾病。她热心到社区推广运动，提醒大家"消除每天的疲劳，别让它在体内累积，大家都可以是养生达人"。

颜素美说，很多上班族，天天坐在冷气房，脏器都不动，特别是工作的压力大时，器官会紧绷；透过气功在体内的牵动，器官跟着动一动，对健康很有帮助；特别是年逾八旬的老人，每天多少要走动，让器官也能动起来。

她说，养生运动一点都不难，坐在诊间里看诊一早上，颜素美总会抽空起身，伸个懒腰，两手朝天高举，双掌紧拉，撑到最高点。颜医师说，作这个动作，可让长时间久坐不动的淋巴液，引流到全身，不再聚积腋下。

至于消除疲劳，颜素美强调，每个人都要多聆听自己身体的声音，那里累，那里就休息。眼睛累了，就闭眼休息，改用脑子思考；腿累脚酸，就坐下来休息，用耳朵听，别逞强硬撑；若全身累了，就躺下来休息。总之，快快把疲劳消除掉，千万别让疲劳累积下来。因此，颜素美的座右铭是"不让疲劳累积"。

下班后，颜素美总爱骑着自行车，在中兴新村的马路闲逛。她说，这时把脑袋放空，心情放松，清风徐来，眼前尽是绿树草皮，这种感觉，比做三温暖还舒服。

颜素美每天睡觉前都会做自发功，她说，自发功可让全身放松，随时随地就可以做，让气流在体内引动；自发功作到一个程度，身体开始抖动，此刻，体内的五脏六腑，也会跟着动起来，在身心放松的状态下入睡，自然一夜好眠，疾病也不易上身。