日本特级金枪鱼 一条拍出10万美元（图）

 

两家寿司店的老板在周一的东京水产品拍卖会上以10多万美元的价格买下一条日本蓝鳍金枪鱼，这个价格相当于平均价格的数倍，也创出了近年之最。

市场管理人员Takashi Yoshida说，这条重282磅的特级金枪鱼是在青森县大间岐北部海域捕获的，售价高达963万日圆（104,400美元），为2001年以来的最高价，当时一条日本蓝鳍金枪鱼卖出了2,000万日圆的高价。

Yoshida说，香港一家寿司店的老板和他的日本竞争对手达成了分享协议，以每磅约合370美元的价格共同买下了这条大金枪鱼。

东京一家水产市场周一举办了新年首场金枪鱼拍卖这位香港买家在去年元旦东京Tsukiji鱼市的拍卖会上也是拍卖金额最高的一位。Tsukiji是全球最大的鱼市，几乎每天都进行拍卖。

在周一的拍卖中，一条在美国东海岸捕到的稍大一些的进口蓝鳍金枪鱼卖出了142万日圆（15,400美元）的价格。

Yoshida说，这是当天最好的一条金枪鱼，但由于12月份天气恶劣导致日本国产金枪鱼短缺，价格出现了大幅上涨。买家周一都在激烈争夺仅有的三条青森蓝鳍金枪鱼，而2008年的新年拍卖会上共有41条。

东京鱼市的金枪鱼价格通常不到每磅25美元。但美食家都认为蓝鳍金枪鱼味道最佳，在餐馆中的价格也相当高。

特级金枪鱼还具有广告价值，就像珍稀葡萄酒一样，可以突出餐馆的品质。

由于越来越担心商业捕鱼对蓝鳍金枪鱼种群生存的影响，包括日本在内的国际金枪鱼保护组织的成员国已经同意将2009年的蓝鳍金枪鱼捕捞配额削减20%，至22,000吨。