毒牛奶事态扩大 消费者退避三舍（图）

随着婴幼儿配方奶粉丑闻逐渐扩大，市场规模为180亿美元的中国奶制品行业摇摇欲坠，数百万消费者发誓，绝不再吃国产牛奶。

中国最大的乳制品企业的股价大幅下挫。在22家被查出婴幼儿奶粉含三聚氰胺的奶制品厂家中，就连一向声誉不错的北京奥运会赞助商伊利集团(Inner Mongolia Yili Industrial Group)和星巴克(Starbucks Corp.)在华供应商蒙牛乳业(Mengniu Dairy Co.)也榜上有名。截至目前，有6,200多名婴幼儿被查出患病，另据官方媒体新华社报导，周四发生了第四例相关死亡病例。

现在，主管部分发现，三聚氰胺污染事件已从奶粉扩大到了液态奶；在香港销售的30种伊利产品中有8种含三聚氰胺成份。三聚氰胺是一种不适合用于食品的工业化合物，向牛奶中添加这种成份后能让牛奶的蛋白质指标看上去"更高"，从而更容易通过质检。

位于石家庄的三鹿集团(Shijiazhuang Sanlu Group)是这次三聚氰胺毒奶粉事件中最先被曝光的企业。在这里，因无人收购而被迫将牛奶倒进河里的养奶户们气愤不已。三鹿在被查出婴幼儿奶粉含高含量三聚氰胺之前是一家市场声誉很好的品牌，新西兰乳品企业恒天然公司(Fonterra Co-operative Group)持有三鹿43%的股份。该公司没有回复记者要求置评的多次要求。

眼下在整个中国，消费者中一片恐慌，他们纷纷购买进口配方奶粉，虽然这些奶粉价格偏高，很多人承受不起。

据深圳口岸官员透露，有许多人到对面的香港购买大量进口奶粉带回来。零售商家准备增加国际品牌进货，并称，有些父母对在中国商店里销售的进口奶粉也不信任。

家住北京平谷的高洁（音）一边啜泣一边说，我再也不相信国产品牌了。22岁的她上周带着一岁的儿子到医院看发烧，后来得知喝了半年三鹿配方奶粉的儿子竟患了双肾结石。她说：这太让人伤心了......他在医院整天抱着我。他的情况还不是最糟的；医院里到处都是哭喊的孩子，有些孩子尿血，有些还呕吐。她和许多父母一起正在跟律师商量要提起集体诉讼。

在今年5月的大地震期间，三鹿曾向四川灾区捐赠了价值数百万元的配方奶粉。周四，800名家长到成都一家医院为孩子检查肾。截至目前，四川省共有494名婴幼儿患相关病症，其中199人正在医院治疗。

直到最近，中国市场的乳制品销售一直非常兴旺。据Euromonitor International的数据，不含配方奶，去年全行业收入从2003年的88亿美元增加到179亿美元。同期，配方奶粉收入从14亿美元增加到31亿美元。

深圳国海证券(Sealand Securities)驻深圳分析师刘金沪说，如果中国奶制品企业不想被外国品牌追赶上来，他们必须重新建设供应链，在企业责任方面有更好表现。毒奶粉事件或许能成为中国奶制品行业获得新生的分水岭。他说，长期而言，它将导致该行业的整合和重组。

消费者更生气的是，三鹿集团和地方政府官员因为奥运会的召开，拖了一个多月才上报奶粉问题。据新华社报导，随着相关调查的拓展，石家庄市市长冀纯堂成为这起事件中第一个被撤职的高级官员。新华社报导说，又有12名牛奶和三聚氰胺经销商被逮捕，有关部门正在寻找其他相关人员。报导说，有些被捕人员承认曾购买大量三聚氰胺掺加到收购来的原奶中卖给乳制品厂。

中华医学会(Chinese Medical Association)儿童健康专业委员会主任委员丁宗一说，这场危机迟早会发生，因为供应链监管非常不力，而且一旦发生问题，缺乏适当的报告制度或跟踪能力。

事件涉及的企业匆忙做出回应。周四，也就是距调查人员首次发现伊利配方奶中含有三聚氰胺之后不到一周的时间，该公司发表道歉声明，称已为家长们开通了热线电话。伊利还表示，计划在5-10年时间里捐款数亿元，用于推进乳制品行业现代化、开发质量保证系统。

星巴克在周五早间发表的声明中表示，其中国业务部门已决定停止使用蒙牛供应的牛奶，等待事件结束后的进一步通知。

声明说，星巴克"了解到蒙牛已证实其某些批次的液态奶中含有三聚氰胺成份"。声明说，该公司所用的蒙牛牛奶属于高等级产品，相信不在受污染批次里，但该公司仍"决定在接到进一步通知前主动停用蒙牛牛奶。"星巴克一位发言人说，有顾客询问店内所用的蒙牛牛奶是否安全。星巴克正在寻找其他供应商，但同时也在与蒙牛一起来证实其提供的牛奶没有受到影响。

在石家庄，奶农们现在不知道这起事件后他们该怎么办。一位26岁的供奶户说，他家2004年贷款投资300万元人民币扩大了饲养规模，成为三鹿的一家签约奶场。这次事件之前，他的奶场每天能产10多吨牛奶，全部卖给三鹿。现在，政府抓捕了几十家原奶经销商进行调查，他的所有朋友都关闭了奶场。

他说：我不知道现在该怎么办。能不破产我们就很高兴了......这次是坏人做事好人跟着遭殃。他妻子这周刚刚生下一对双胞胎。

警方正在全国范围抓捕奶贩子调查审问。奶农们仍在照看他们的奶牛，但牛奶已无处可卖，只能倒进附近的水塘里。牛奶慢慢渗到地里，池塘里留下粘稠的白色残迹。

一位叫高占国(音)的奶农说，如果事情继续发展下去，我们没有其他办法的话，只能把牛杀了。否则还能怎么做呢？

奶制品是一个竞争激烈但利润率低的行业。在高占国奶场所在的郑家庄（音），每家农户都有几头奶牛。每头牛每天要挤三次奶，然后卖给当地收奶的贩子，这些贩子再卖给三鹿等公司。政府说，这些贩子向牛奶里加三聚氰胺。收购高占国家牛奶的贩子前些天被警察带走了，但高占国说这事应该由三鹿负责任。

另一位叫高青海(音)的奶农说，三鹿应该对这件事负责。检查牛奶是他们的职责。是他们听任这些事发生的。