抵工资的月饼难以下咽

2008-08-31 17:38 武昌鑫湖盛京大酒店欠闵先生等8名农民工10.7万元施工款，因为几名农民工的小孩开学需要钱，日前，闵先生去催款。酒店方表示只愿付4万元现金， 另外6万余元欠款全部以酒店的月饼票冲抵，6沓月饼票可兑换3种价格从148元到398元不等的月饼，共2100盒，这样闵先生等8名农民工每人将分到 250余盒月饼。（8月30日  武汉晚报）

用月饼抵农民工的工资，酒店方的做法很无赖。施工款是农民工的血汗钱，8位农民工还等着用它养家糊口呢，几百元一盒的月饼，他们怎能咽得下？不只农民工咽不下，好多人都咽不下。比如，酒店的员工就咽不下，因为酒店会用月饼抵员工们的工资。

几百元一盒的月饼，别人咽不下，其实酒店自己也"咽"不下，除了用无赖的方法转嫁点损失外，更多的损失还得自己承担。比如，有的酒店会把卖不出去的月饼"回炉"。

为什么月饼多得会令人难以下咽？因为月饼的利润太诱人了。月饼是节日型消费品，每年只有中秋节时才会有人买，节日一过，立马无人问津。可月饼的利润又高得惊人，利润是成本的几十倍。所以，每年中秋未到，月饼大战先起。

月饼令人难以下咽，不仅仅是月饼抵工资等不良行为令人恶心，还在于其潜在的危害。首先是健康危害。月饼是食品，有着较短的保质期，大量的月饼积压，会变质发霉。就拿用月饼抵工资的事来说，农民工拿了月饼，自然一时吃不了，发了霉再吃，健康岂能不受损？以往的经验告诉人们，月饼的经销商，在中秋节过了之后，会 把月饼重新"回炉"，等到第二年的中秋，再拿出来销售。这样的月饼，造成的健康危害更大。其次是资源危害。月饼市场的竞争激烈，近几年，豪华包装月饼、极品月饼充斥市场，几块小小的月饼，塑料、铁皮、绸缎、金箔等材料的包装，一层又一层，月饼虽小，可消耗的资源却惊人。为了一块月饼消耗那么多资源，稍有环保意识的人，还真是心疼得无法下咽。

月饼是传统食品，过中秋不能没有月饼，可月饼市场不能无序发展，不能畸形竞争。潜藏着危害的月饼，只会让越来越多的人难以下咽。

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