种冬瓜记(图)

2007-09-24 16:31 作者:黄佩成

如今城里人过着“不吃细要吃粗，不吃白要吃黑，不吃种植要吃野生”的日子，冬瓜成了餐桌上的“贵宾”。冬瓜的皮、肉、籽浑身都是宝，还上了中药的药典。

在北加州湾区，冬瓜比西瓜贵多了。我和老伴到华人超市买了菠菜、韭菜、空心菜，唯独拿起了一块冬瓜，看看价格又放下，喝！一磅一元二角五分美金。

住在我们家斜对面的印度朋友，在他们家的大树下，躺着三、四只冬瓜，真让人羡慕。天气渐凉，可他们的冬瓜还安然未动。我女儿忍不住和他们搭话，问及为什么不采收冬瓜，才知道他们要等到圣诞节拿来做冬瓜糖，随后，他们送给我们一只不小的冬瓜；我们则从自家门前的柚子树上，摘了一袋柚子作为回礼。

第二年的春天，我们再次回美时，特地带来了一小瓶冬瓜种籽，先在小花盆里育苗，十多天后，终于见到了两片子叶。待冬瓜叶从子叶生长出来后，小心翼翼地移植到院子里，精心照管不用赘说。可是天有不测风云，蜗牛一夜之间把我们辛苦种出来的冬瓜秧苗消灭精光，只剩下半截残茎，我们种冬瓜的美好憧憬被打碎。等到重新育苗移栽，天气凉，寒露生，冬瓜藤虽长出了两米多长，开了几朵黄花，却未结果先衰了。

倒是我们新结识的来自浙江绍兴的朋友，拿了我们的冬瓜籽，结了几只大冬瓜，兴致勃勃地给我们送来了一大段。

吃了他们的冬瓜，也领受了朋友间一份真诚的情谊。

冬去春来又一年，我们仍执意要种冬瓜。赏心悦目的大院子里，绿草茵茵，花团锦簇，柠檬树上挂满了黄橙橙的柠檬，不时溢出淡淡的清香；绿色的金桔树上镶嵌着颗颗金桔；院子南侧四棵高高的樱桃树挺拔翠绿，收获季节，翡翠似的红樱桃点缀其中；西侧朝东紧俟着门窗的一株芙蓉树，像头戴粉红色花冠的少女，舒缓、浪漫地展现她的轻柔舞姿，也成一顶天然漂亮的遮阳伞。置身院子，与其说是劳作，不如说是休闲、消遣，精神上的享受和性情的陶冶。

我们每日到院子里仔细观察冬瓜细微的生长变化：发芽、生叶、爬藤、开花、结果……吃鱼不如钓鱼乐！这年的秋季，老天爷终于赐给我们三只冬瓜，给我们全家带来了无穷的乐趣。

一个周末，许多朋友来我们家聚会时，我们特地介绍了用自己种的冬瓜炖排骨汤，还请客人尝了我们自己种的樱桃西红柿、凉拌黄瓜、扁豆饭……朋友们参观了我们的菜园，喝着啤酒，非常尽兴。