葡萄乾含多酚预防心血管疾病 吃杏仁豆预防心血管老化
想吃零食提供您一些健康新选择,要多吃葡萄乾,还有杏仁豆,葡萄乾含有丰富的多酚丶叶酸,可以预防血管硬化;杏仁豆则因为有不饱和脂肪酸,能够降低血管老化的风险。谁说吃零食一定不健康,聪明选择就能让您头好壮壮!像是老年人最容易罹患的心血管疾病,就能多摄取葡萄或葡萄乾,降低发生的机率。
此外,「可口」的杏仁豆,也因为含有丰富的不饱和脂肪酸,对於预防血管老化阻塞,有一定的功效。
但也由於是油脂类的食品,摄取的量也得控制得宜。
另外,像是有高纤维质的马玲薯,也可以替代精致白米成为主食,不过要记得如果食用马玲薯就得减少淀粉摄取,才不会越吃越胖。
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來源: 台视新闻
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