空腹吞综合维他命吸收效果差

2007-05-16 07:45 维生素ADKE过量代谢不易　B群过量易神经病变。

很多人一大早起床，不吃早餐，就吞一颗维他命来增强体力。不过根据医生的研究发现，空肚子服用综合维他命，吸收的效果会比较差，因此最好的时间点

应该是在晚餐後一个小时内服用。

但是维他命不是吃越多就越好，像是维他命Ｂ群如果吃过量，会引发神经病变。

有人忙得连早餐都没时间吃，就吞一颗综合维他命。

但医生指出：这对吸收维生素没有多大的帮助，因为维他命里的维生素分两种，一种是脂溶性，一种是水溶性，脂溶性维生素，需要有油脂来分解才能吸收。

例如维生素A，吃生菜沙拉可以获得，而拌橄榄油是需要的。

维生素脂溶性有A丶D丶K丶E，吸收靠脂肪，过量会代谢不易，孕妇就不适合摄取维生素A。

水溶性维生素有C和B群，过量维生素C，会引起胃肠不适，B群每日超过两百毫克，长期下来也恐怕会造成神经病变。

所以医生指出：正常饮食很重要，用餐後服用维他命效果才会比较好。