中老年人节后的饮食保养

2007-03-01 02:21 中老年人在节日期间的暴饮暴食，不但给肠胃增加了许多负担，更是在节日过后，体重一路飙升，从而为“三高”的入侵埋下隐形的祸害。据调查，高血压、高血脂、高血糖等“富贵病”已经成了危害中老年人健康的主要疾病，而肥胖是正是“三高”的主要诱因。现在中国约有6000多万肥胖的人群，而超重的人数更是达到了2亿，其中中老年人占了绝大部分。


　　第一调节饮食结构。春节过后，要回归日常饮食，少吃肉食，多吃蔬菜。蔬菜可以为身体补充矿物质、维生素C和胡萝卜素等元素。由于机体的许多代谢发生紊乱，所以还需要适当补充复合维生素来调节体内各种代谢的平衡。

　　第二适当的运动。坚持参加体育锻炼，提高机体对脂肪代谢的调节能力，从而消除过多脂肪。

　　第三适当的补充一些含有膳食纤维的营养食品。膳食纤维具有润肠通便、调节控制血糖浓度、降血脂、排除体内毒素等功能。膳食纤维既含有水溶性的纤维又有含非水溶性纤维，它可以帮助中老年人消化吸收、降低胆固醇、抑制致病菌生存、促进矿物质吸收及加强免疫力等。