香蕉含有三种天然糖份:蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纤维质。香蕉可即时提升人的能量。
研究显示,两条香蕉,可以提供足够能量维持 90分钟剧烈的运动。难怪很多世界知名的运动员都以香蕉为首选生果。
但是,香蕉不单只提供能量。香蕉还可以帮我们克服或治疗好多病症和身体状况,使我们必需把香蕉加进每天的菜单。
抑郁症:最近一项调查发现,患抑郁症的人,在吃过香蕉后,感觉好好多。因为香蕉含胺基酸,会转化成血清促进素,令人松驰、提升情绪。
贫血:香蕉铁质含量高,能刺激血液内的血色素。
血压高:香蕉含极高量的钾,但盐份低,最理想是降血压。最近,美国食品及药物管理局宣布,允陪遛拨~宣传香蕉能降低血压高和中风机会。
脑力:在英国 Twickenha就有200 名学生,为了要提升脑力,帮助考试,在学期开始,于早饭、小休和午饭,都吃适量香蕉。研究显示,含丰富钾质的香蕉,能提高学生的专注力,对他们读书有所帮助。
便泌:香蕉的纤维质很高,可帮助回复肠胃正常活动,消除便泌,无需服用轻泻剂。
宿醉:香蕉奶色加蜜糖可以即时解酒。香蕉松驰胃部,蜜糖提升血糖水平,奶抒缓精神和制做炭水化合物。
心绞痛:香蕉对身体有一种天然的制酸性,有镇痛作用。
早上无精打彩。早饭后午饭前,吃少量香蕉可保持血糖水平。
蚊钉虫咬。用香蕉皮内部轻擦患处,可退肿消炎。
紧张:香蕉的维生素 B含量高,可帮助抒缓神经系统。
超重:澳地利心理学学校研究发现,工作压力大,使员工会不断进食巧力克和薯片去抒缓情绪。研究员对5000名医院的病人做研究,发体型肥胖的,通常都是司职压力非常大的工作。 研究总结认为,要避免引起对抒缓情绪食物的欲念,就应该约每两小时吃一点高炭水化合物的食物,以降低身体内的血糖水平。
胃溃疡:香蕉是调理肠胃失调的食方,因为香蕉有著柔软的纤维而且柔滑。对于长期患者来说,香蕉是唯一可以进食的未煮熟食物,而不会有不良反应。香蕉还可以中和胃酸和减少疼痛。
体温控制:在不同国家、地区和文化中,都有把香蕉作为一种「降温」的果物,可以用作降低身、心的热度。在泰国,孕妇为了使婴儿出生时有较为凉快的环境,临盘时就会吃香蕉。
戒烟:香蕉可以帮助戒烟。香蕉含维生素 B6和B12,也含钾和镁,可以复元戒烟者因为没有了尼古丁刺激的影响。
压力:香蕉所含的钾,可以调节心跳使之正常化,从而将氧气顺利送到大脑,与及调节身体的水分。当受到压力紧张时,我们的新陈代谢就会加快,因而使钾的水平一降。钾含量高的香蕉,正好作补充。
中风:据著名医学杂志 "The New England Journal of Medicine"的研究指出,长期吃香蕉,中风死亡的机会率大大降低 40%。
香蕉的确可以治疗疾病。 如果跟苹果比较,香蕉多四倍蛋白质、多两倍碳水化合物、多三倍磷质、多五倍维生素A和铁质、多两倍其他维生素和矿物质。香蕉也含丰富的钾,是最有益的食物。所以,应该把那句老句子改为:「一日一香蕉,医生远离我。」
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