忌生吃荸荠

许多人喜欢生吃荸荠，觉得脆脆的、甜甜的，口感很好。其实这样吃法很不卫生。因为荸荠的表面经常附有一种虫的囊蚴。这种虫叫姜片虫，吃后容易使人得姜片虫病。得这种病的人常出现腹痛、恶心、呕吐等症状。因此，荸荠、莲藕等生水的植物千万不要生吃。