香港七十三人疑食生海胆中毒

2006-07-09 00:48 夏天进食鱼生等未经煮熟食物要特别小心，香港卫生署证实，七十三名市民在两家著名日式连锁餐厅进食生海胆后，相继出现肚泻和发烧等食物中毒病征。该批海胆来自深圳南澳，供应商目前已暂停出售。

卫生署辖下的卫生防护中心发言人表示，二十三男和四十三女，年龄介乎七至七十五岁，在六月二十七日至七月三日，分别在郎田日本料理于铜锣湾、红磡、（角则）鱼涌的四间分店进食后感到不适。其中一名患者的粪便样本化验后，对副溶血性弧菌呈阳性反应，该菌通常在海产发现，病者怀疑食物中毒。

两宗食物中毒个案中，七月二日和三日分别光顾奥海城和杏花村的别府拉面，该两男五女，大部分进食生海胆，在三至二十三小时后肚泻、呕吐、肚痛、作呕和发烧等病征。其中四人曾到公立和私家医院求医。

发言人说，中心正研究是否与进食被污染的生海胆有关，已经要求供应商停售海胆。

该供应商董事为大埔区议员何大伟指出，该批海胆来自深圳南澳，并分销至香港二十至三十间食店，可能是天气炎热，在包装过程出问题。