国际知名咖啡连锁店星巴克看上了中国云南出产的小粒咖啡原料豆。
据香港中通社今天引述云南省农业厅热区办张继光说,随着小粒咖啡逐渐声名远扬,星巴克等国际知名企业纷纷将目光投向云南,目前具体操作方案正在进一步商讨中。
报导表示,同时经营咖啡饮料的雀巢公司,目前是云南小粒咖啡原料豆的主要买主之一,平均每年的需求量达五千吨。
据报导,云南咖啡种植面积和产量占中国的百分之九十八。
去年云南咖啡种植规模达三十二万亩,产量二万八千吨,远销日本、越南、新加坡、欧美、香港、台湾等二十多个国家和地区,创造两千多万美元外汇。
报导指出,云南咖啡的种植历史始于一九零二年,由一位法国传教士引入。至今,云南省宾川县朱苦拉乡仍生长着九十多年树龄的咖啡树二十四株。
据介绍,云南南部和西南部地区适宜种植咖啡,所生产的小粒种咖啡均匀饱满,味道醇和,形成了浓而不苦、香而不烈且带一点果味的独特风味,被国际咖啡组织评为一类产品,品质与哥伦比亚小粒种咖啡相近。
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