年龄:33岁
经历:1995年,相恋两年的jessie和阿实结婚。Jessie在1996年来美,阿实半年后探亲留美。夫妻共同打工五年,2002年,jessie读书,阿实继续打工。2003年3月,Jessie拿到硕士学位,4月,他们的儿子出生,11月,属于他们自己的小店开张。
在法拉盛一个街角,有一家小小的门脸儿,一扇门走进去,一铺店面分了两家,左手边,是收拾得干干净净的一间北方风味面食小馆儿,小馆儿的主人,是一对年轻的北京夫妻。眉清目秀的Jessie戴了一副细边眼镜儿,是这样一副文静的模样,阿实也是清瘦白净的一张书生脸,笑起来还有点儿不好意思呢。
Jessie说:
你也说我不象开店的啊,那开店的应该长什么样儿呢?不瞒你说,我九六年就来美国了,打餐馆儿工做企台做了五六年,可我现在去餐馆找工老板还说呢:你行吗,你看起来象个学生,干的得了这种活吗?你瞧瞧。不过尽管我模样让人家看起来觉得没什么变化,我自己可觉得,到美国这些年心里起了翻天覆地的变化呢。
刚结婚半年,我就出国了。我是学国际贸易的,大学毕业就在北太平庄那边一家新加坡的外企工作,我家里是部队的,所以你听我的中文名字叫爱军嘛,你也知道,部队的各方面待遇都不错,我们家生活条件挺好的,我的工作也相当好了,出国前95、96那会儿工资就有四五千呢。可怎么说呢,就是想出国,出去看看,出去上学,动了这个念头就拦不住。四处找机会,好在我跟外企工作,这样的机会很快就来了,我就办了个商务考察签证,带了三千块钱,就这么出来了。
一来先住在一个亲戚家。我去各个大学看情况---想上学啊。这一看,傻了,自己想的太简单了,以为出来就可以读书,谁知道学费那么贵,根本就读不起,怎么办?总不能就这么回去吧,于是就开始打工了。我来带的三千块钱,一落地就被亲戚借去两千。亲戚也不是家里多困难或者是有什么急用,后来我发现,他就是喜欢找人借钱,自己的钱都放到银行、股市,手里花的永远是别人的钱。和这么会算计的人挺不好相处的,我住了一段时间,自己赶快搬出来了,本来手里就没有多少钱了这下儿还要加上房租,去打工呢,因为从来没干过那种工作,没眼力见儿,天天挨老板刺打,每天又累又提心吊胆,心里那个委屈就别提了,每天下班回到家里,想想就哭,可是这条路是自己选择走的啊。想想在北京的日子,真好啊,也没受过什么苦,工作好,老公也体贴,哪象现在啊,一个女孩子在这里无依无靠地苦苦挣扎,真的特别想家,想我先生。
那样艰难的日子过了半年吧,半年以后,不是日子好过了,而是我老公来了。生活还是挺艰苦的,我们俩相依为命,都打工挣钱,可和我自己在这里时的感觉就一点儿都不一样了,有了他支撑和鼓励,好象没什么难事儿了。我们每天早上各自去上班,他做日餐,寿司,在曼哈顿上班,我做中餐buffet,在布鲁克林,他十点下班,我得倒三次车,差不多要十一点才能到家,我们那时侯住的地方不太好,都是西裔,晚上就一堆堆站在街上,挺不安全的,我上班辛苦,还吃不好,因为是buffet店,你知道,那些东西看着挺多的,可天天让你吃那些,很快就没胃口了,我后来上班什么都不想吃,你看我现在挺有肉的,140磅呢,那时候可惨,最瘦的时候才92磅,不吃东西还累,哪长肉去啊?我老公真是好,他10点多钟下了班,回来还给我包饺子啊什么的,做点儿我爱吃的东西,然后看看差不多到点了,就到车站接我去,怕我回家不安全啊。我在那家店干了有两三年呢,我老公天天晚上都这样儿。
这样互相鼓励着,两个人打了三年工,攒下点儿钱了。我又开始动上学的念头了,我想我们毕竟是读书人出身,老这样打一辈子工也不是事儿,打餐馆打得久了,觉得脑子都空了,人也变得贫乏了,你想啊,天天一睁开眼睛就来饭店上班儿,这一天干的都是体力活儿,晚上一到家呢,就困得不行了,倒头就睡,第二天又是这样的生活,我觉得我的大脑都开始变得懒了,不思考了,这让我有些害怕,同时也是希望改变一下儿环境和处境吧,我觉得自己不能再一直这样下去了。还有啊,那时老去我打工的店里吃饭的有个北京女孩儿,是NYU的学生,因为都是北京人嘛,挺亲的,所以每次她去我们俩就聊天儿,她就总是问我为什么不去读书,为什么不去?我就这么着,咬咬牙决定读了。可是去学什么专业呢?那时候正好网络热,大家都读计算机,出来好找工作啊,我就去读computer science了,纯粹就是跟着一股风潮,并不是自己就想学,就喜欢电脑。只是看那时那些学电脑的很好找工作,当然,到我毕业的时候,短短两年,这一行的就业市场已经一落千丈了。
上学那段日子真艰难,我去读书时32岁,虽说年纪不算太大,但我从22岁大学毕业,十年没摸过书本,又打了那么多年工,心都散了,刚开始哪读得下去啊,一大堆书看着就发愁,有时候抱著书坐半天,一个字儿也看不进去。另外,语言也是问题,别看大家都是大学毕业,可真正能听懂老师讲的每一个字实在是不可能的,大概能听明白就不错了,何况我是学文科出身,这学电脑整个儿是个大改行儿,不是说的,我从一开始上课就打退堂鼓,前三个月,天天回家和我老公说,我不念了,我念不了了。我老公那时候干什么?他还继续打工啊,而且因为家里就他一个人打工挣钱了,他干得更辛苦,我读书那些日子他就没休息过,我说不行,我不读了,你这样太累了,我也读不下去,我老公就鼓励我,他说,人这一辈子,很多机会就来这么一次,你就说当年你为什么要出来吧,不就是想来读书吗?那时侯咱没钱条件不允许,读不了,现在能读了,一定要把握住这个机会,再苦再难也得读下来。我真是感激我老公,没他的鼓励支持我绝对读不下来,后来这不也读下来了,拿到学位了。要不我总说,没有我老公,就没有我的今天。我本来并没觉得我们的生活有多么幸福和不一样,但有一次,我放学和一个同班女孩一起回家,她男朋友开车来接她,顺道带上我。我一上车,那女孩就跟他男朋友介绍,说这就是那个北京女孩,她男朋友使劲看看我,说:哦!这就是那个她先生打工供她读书的北京女孩啊!他的语气那么感慨,我直乐:怎么了?老公供着读书有什么奇怪的吗?他说,你们挺不简单的,挺让人羡慕的。我还有个女同学,也是人家供她读书的,她的故事和我不一样,有个男孩子一直追她,她也没感觉,后来那个男孩子出国了,拿到博士了,又回国,因为这个男孩可以把她带出来,他们这次见面后不到一个月就结婚了,然后女孩子就过来了。不过也很快,不到半年,他们又离婚了。这女孩后来交往的对象不是律师就是医生,反正一直都有人供她读书,但她有一天和我说,她觉得转来转去,对她最好的还是那第一个博士。她说她也很羡慕我。我后来才发现,羡慕我和我老公这种平凡的生活的人还真多。
我临毕业那年怀了孕,一毕业就生了我儿子。当时也是考虑抓紧时间,因为毕了业工作啊什么的,怕没办法要孩子了。
我毕业后没有工作,一是学电脑的就业市场不景气,二是我这个人有自知之明,知道自己是哪块料,我觉得我干不好programmer的工作,那个工作天天编程,很辛苦,我的兴趣又不大,而且电脑行业更新速度太快,需要不停catch up,我觉得我不能胜任那种工作。另外,我老公这么多年一直想自己开个店,我想,我也没有什么可报答他的,就和他一起干吧。他是学日餐的,手艺还特别好,最想在曼哈顿做个日餐店。我们到处去看地方,打听人,911之前还看了个世贸附近的地方呢,幸好价格谈不好,没签下来,当时挺遗憾的,但世贸一出事,我们想,真是万幸啊,万一当时签了,过后可就惨了。看了半天,觉得开日餐的条件还是不成熟,我们就开始琢磨些别的,也去看过那种九毛九店,那家店老板说,他不想做了,连货一块儿卖给我们,说他的货就值三万,卖我们四万,我们俩一进去看就傻了:满地都是花瓶啊,杯子啊什么的那种九毛九店的杂货,我们又不懂,哪知道究竟值多少钱啊?回家合计合计,还是不能做自己不熟悉的东西,想想我们的 长项,还是做餐饮吧。
正好,就碰上这家店要卖了。这家店原来是个发廊,我们接手过来重新开。要不人家都说要买店不要开店呢,买店就是原来是什么店买什么店,买来换个牌子接着开,这开店可麻烦了,因为要把发廊改成餐饮,一切都要从头做,别看我们店小,投资可大了,那投资不光是这些桌椅板凳装修门面的钱,软性的看不见的投资都数不过来,比如开店要画图纸,管道啊煤气啊通风啊,一切都要找有牌照的专业人士来看,来画图纸,做鉴定,然后经过检查,哪一关不过都不成。而每个专业人士来,都要花钱啊,就是画个施工图,就要四千块,装管子又四千块,买通风设备又是几千块。我们那时侯觉得,钱花得可真快,挣的时候不容易啊,都是我们两个一天天打工积累的。不过我们也认了,既然要做,就要有投资嘛。那个管道检查了两遍不过关,我们为此晚开业两个月,房租还要照交,压力真是够大的。没办法,只有开了业努力做了。我们也不敢雇人啊,就一起干吧,以前我们还真没在一起打过工,现在倒真是天天在一起了。我们旁边这家泰餐也是夫妻店,不过他们是雇了人看店的,在一起聊天的时候,他们开玩笑说,你们真行,从来夫妻都不能在一起打工的,我看没准儿哪天我来就看见你们这里菜刀漫天飞了。你说我们俩一点儿不吵架是不可能的,我们都属狗,有时候也狗咬狗,不过为的都是些小事儿,比如活忙的时候我觉得他慢啊,他觉得我慢啊都是常有的事儿,但我们就是互相让着点儿,比如他声大了,我就小声点,我脾气不好时,他就哄哄,也就没事了。我老公实在是个脾气太好的人,他很少和我急,我呢,倒是个急性子,不过也被他这个慢性子慢慢同化了。
你说夫妻是慢慢磨合互相容忍的吗?我觉得不是,我觉得找对人很重要,我和我老公就是互相找对人了。我们俩都是爱替别人着想的人,无论对谁,做事前都习惯先考虑考虑别人的感受。你说,对外人、对朋友都这样,更何况自己的老公老婆了。我老公的慢性子也挺有特点的,遇到多大的事儿他都不急,我那天店里来个客人,以为我是老板,还跟我偷偷说呢,说你们后面那个小伙子不行啊,你看人家别的店,盛饭盛面啪啪两下儿,您这位,慢条斯理儿的,加了面,一点点儿加菜,一看就不象个打工的料。我心里直乐,我老公就这样儿。你别看他不着急,他做出的东西样样儿是回事儿,当年跟着师傅学日餐,那个师傅新开哪家店都招呼他去,开始本来还想分股份给他呢,后来也不提了,估计一想,这么聪明个人,别以后他成了老板了。我们刚开张卖包子,请个师傅包,那师傅手艺好,小包子捏出一圈儿褶,漂亮得跟花儿似的,我老公就跟着他学,嘿,没些日子,他包的和师傅一模一样了。你看我们店里的装修和这些桌子,都是他做的,开店前他去学装修,一天只给50块钱,干15个小时,别地儿没这么干的,他也干,没出三四个月,装修那套活儿全能拿下来了,不过装修靠体力,他还是适合做那些细致灵巧的活儿。就说做饭吧,他爱吃,哪有好吃的就去吃,回来就学着做。我们店里卖的都是北方面食,炸酱面谁来谁说好吃,问我们这是什么口味,我们也不象人家吹,说什么拜的名师啊什么的,没有,我们做的,就是自家的味儿,我家里吃的面条儿,就是这口味,全是我老公做的。他还挺好钻研的,比如家里是小锅做,到这里等于大批量生产了,怎么能保持原料新鲜,保持口味他天天老琢磨呢。
我们现在的计划?也没什么远期的计划,就想尝试尝试我们这种经营模式能不能成功,我们最想的,是等这个店稳定点儿,我们就可以把儿子接回来了,儿子才七个月就被送走了,没办法啊。说起想儿子我老公比我还厉害呢,他其实比我细腻,我比较粗线条。这不,昨天还埋怨我呢,为了开店非把儿子送走,现在回家没事儿我们就看当时给儿子录的录象。那天我看我老公在那儿闻儿子的小衣服,他说好象还能闻到儿子的味儿。
当家的,歇一会儿吧,你也来聊聊,我给你倒杯奶茶吧。
阿实说:
是啊,我昨天还和我老婆说呢其实我一个人打工养活你们娘俩就够了,你就跟家带儿子,我呢,累一天回家还能见到儿子,不象现在回去空落落的。
我老婆也不容易,人家现在研究生都毕业了,还能回来跟我站在这儿开这个店,每天和我一样早上五点多起来晚上十点钟回去,就这一点,我相信就不是每个女人都能做到的,我是挺欣慰挺知足的了。
我和我老婆是经人介绍的,处了两年,结婚了。我在国内是国税局的,对,那工作是不错,戴个大盖帽儿,每人分管多少个企业,上班就是在和这些企业打交道。我想要是在国内呢,也就是这样平稳地工作了,混个一官半职的,生活应该是很稳定的。
结婚不久我老婆就想出国。刚一提出来,我还没说话呢,我哥说了:出什么国啊,多少离的啊!也是,那时不是有出国必离十要素嘛,什么女的比男的出国早,女的比男的英语好,女的比男的学历高什么的,我一看,嘿,几乎都占全了。可我也没拦着她,她很想出去见见世面,我觉得是个好事儿,我就支持她出去了。到机场,我们俩还说呢,我说我送你出去,也算我对得起你了。她说,你放心,我肯定要把你办出去。俩人跟开玩笑似的。
她刚出国时,一个女孩子在外面特不容易,我除了支持她还能做什么呢?她也真如她自己说的,出来就忙着给我办,半年之后,我跟单位托关系请了一个月假,就出来探亲了。过来了,当然同甘共苦,不回去了,一个月之后,让我爸去单位给我办了自动离职手续,这就在美国扎根了。
美国好在哪呢?好在能让人做梦,并且给你美梦成真的机会。我的梦想就是做些别人认为我做不了的事,开店也是一个。咱是北京人,在美国有个说法,说温州人福州人是第52个州,那些温州人福州人还真有点瞧不起咱北京人,我听到的这样的话多了,说别以为你们在国内的时候是老大,挺不得了的样子,到了美国,你们不能吃苦,不肯奋斗,根本比不过我们。我就不服这个,我不信他们温州人福州人能把店开好,我们北京人就不行。这也算赌口气吧。
你说我从国内管别人的到这里天天给人打工会不会心理不平衡?不会,因为我来之前就做好充分的思想准备了,我来这里,就是踏踏实实创业来了。再说,我从来都没把自己放到什么位置上过,我知道我自己就是个普通人,到该结婚的时候结婚,该工作的时候工作,从来也不好高务远,就是喜欢踏踏实实过好日子的那种人,我这个人不爱和人争,从来也没和谁吵架红脸什么的,但我认准目标就自己努力。我好赌。
我老婆说我供她读书感谢我什么的,有一点重要的她没说,人家读书,也是自己挣到钱了。怎么挣的,股市啊!我老婆胆儿大。我是谨小慎微那种,她不是,她比我有气魄。就说入股市吧,我在国内也小打小闹地炒,到这里也是我把她带进去的,可我炒不过她。我炒股,最大的一回是一天赚一万,她是一天赚两万五。那是2000年感恩节前,一辈子都忘不了那一天,我临下班,接她一个电话,说有支股快收盘时她跟进了一千。我问多少钱啊,她说11块,多少钱涨上来的啊,她说三块。我心里咯噔一下儿:我有经验,三块钱涨上来的,掉回五块就全砸进去啊!心想得,回家吵架去吧。回家当晚我也没说什么,想着刚买,等第二天掉下去再说吧,结果怎么着,第二天,我正跟店里切鱼呢,她打来电话告诉我,她一睁眼就看到那股涨到35了!赶紧抛,立刻赚了两万五!两万五啊,够我打多少年工的!放下电话,我就觉得脸上有东西,一抹,都是汗哪!其实那天我老婆还起晚了,那支股最高时冲到了55呢。那是支科技股,Aspt,现在那名儿我都记得,是关于手机上网的,正赶上网络泡沫嘛,疯了似的。那支股我现在在网上seach 都seach不到了,也就是那一阵子。
我老婆就是这样
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