从今年10月1日起，中国消费者再购买食用油时，将看不到标有“色拉油”的产品了，“色拉油”这个在我国使用了20多年的外来语将从此退出食用油市场。据悉，我国即将实施的食用油国家新标准规定，将用一、二、三、四等级(四级为最低等级)，取代原来的色拉油、高级烹调油、一级油和二级油。新国标要求产品的名称不仅有级别，还要明确食用油的原料。
记者从国家粮食局获悉，按照规定，所有食用油产品原本不规范的标签，必须在实施新标准前改正。例如新标准要求，厂家在标签上必须标明原料及原料的原产地，必须按照级别和所有原料来命名，原料是“转基因”植物的必须标明，食用油的加工工艺属于“压榨”或是“浸出”也必须标明。
记者在超市看到，古船、火鸟、福临门、鲁花等生产厂家已把部分产品换上了符合新标准的包装说明，比如用“一级大豆油”代替了“纯正大豆色拉油”，标注出“生产工艺：浸出”、“原料产地：美国”以及是否使用了转基因原料。
昨天记者了解到，食用油新标准实施前夕，不少食用油品牌生产厂家都推出了不同幅度的降价或变相降价，预备在“大限”前将不符合新标准的存货“清仓”。不同品牌的5升装食用油价格下调3元至8元，降幅在10％左右。
北京青年报
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