南韩《联合通讯社》昨日引述北韩国营报章《民主朝鲜》报道称,在“夹肉面包”传入北韩前,当地富有阶层较为常吃的是三文治,只有部分在海外公干的人士才有机会吃汉堡包,而“夹肉面包”这一名词更从未收录在北韩任何一本朝鲜语大辞典中。然而,在二○○○年九月,金正日向一名政府官员表示,应该引入这些“具质素食物”。
金正日当时说:“即使目前国家经济环境严峻,我还是认为应该向大学生、教授和研究员,提供具质素和有北韩特色的面包和炸薯条。”他强调高度重视这个构想,下令各部门负责人彻底作好准备,兴建大型汉堡包工厂,甚至从日本购入有关生产设施,又命令研究员提交大量生产汉堡包的方案。
北韩《劳动新闻》报道称,汉堡包工厂在建成后,以金正日指示建厂的日期,命名为“十月三十日工厂”,所制造的汉堡包则以韩文称为“夹肉面包”。在刚开始时,该工厂先为金日成综合大学的寄宿生,每天免费提供“夹肉面包”,其后供应对象扩展至全体学生及平壤市内的各大院校。
过去,北韩视美国产物如洪水猛兽,曾经把可口可乐形容为“美式资本主义污水池的水”。有分析指,上述北韩传媒的报道显示,平壤对美式食品的态度有所改变。报道指,对于北韩的平民百姓而言,“夹肉面包”已经不再是陌生的资本主义象征食物。
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