有专家指出,完全不买传出有问题的产品,根本已不可能。目前可以做的,是中国各地政府加强打击各式各样的地下工场,严惩有关非法业者。特别是,中国政府应尽快建立和完善现时的食品和用品的标签和说明,在零售业中推行安全产品评分制度,让公众重建对中国各项食用品的信心。
又有专家认为,中国各行各并应自律订立有关安全规格和有关守规,各行业团体应加强对业内监督和举报,以建立公众对业界的信心。
曾被报道有安全隐患的中国食用品:
1. 无骨鸭掌,据传由人口咬去骨头
2. 用工业用漂白水漂白的鸡脚
3. 用硝酸盐软化的牛腩
4. 用 "吊白块","硼砂" 等致癌工业用化学剂生产的腐竹
5. 借养猪为名, 收集馊水造的油
6. 死猪做的午餐肉
7. 由日韩走私入口旧皮革制品, 加入石灰, 双氧水和硫酸混合提炼 "明胶", 可用来生产果冻, 糖果, 饼干, 药厂做胶囊;还有剩下的油脂, 低价卖给小贩炸麻花和油条
8. 电路板污染过的河水
9. 毒奶粉
10. 天津有人用丽红素注入鸡蛋黄中, 令蛋黄变成鲜红色,说成是放养鸡蛋,卖贵一点
11. 海藻做的假发菜
12. 铅条放入冬虫草心, 量的时候重一点
13. 农村工厂造假豆豉陵鱼
14. 黑心棉做的棉胎
15. 用有沙士病毒的医疗弃物做纸杯
16. 甲醇酒
17. 注水猪肉
18. 地下工场肮脏腊味
19. 急冻鸡, 鸡壳内藏半斤重大冰块, 称的时候会重一些
20. 劣质食盐
21. 伪劣药品
22. 含铅量过高糖果
23. 用漂白水漂白开心果
24. 用剧毒农药灌落菜根, 不是洒在叶上, 农药无法用清水冲走
25. 龙口粉丝, 用成本低九成的玉米淀粉制造粉丝, 用致癌物碳酸氢铵漂白粉丝
26. 毒蜜饯,有报道指大陆蜜饯的工厂添加致癌化学物质,更有照片显示,杨桃干上面有一大堆苍蝇尸体,数量多成那样除了不卫生,最重要的是他们洒了什么药才杀死如此多的苍蝇?
27. 水桶,有报道指原来一些塑料水桶是由输血瓶原材料再造生产
28. 螃蟹,有报道指一些大闸蟹含有氯霉素、土霉素等抗生素。氯霉素会造成人体严重骨髓损坏,导致严重贫血。
29. □洱茶,有报道指一些普洱茶的发霉过程不卫生
30. 月饼,1999中秋节过后第9天,冠生园食品厂当年没有卖完的价值几百万元的月饼被陆续从各地回收了回来,被回收的月饼主要有豆沙、凤梨和莲蓉三大类,它们在经历去皮取馅、重新搅拌炒制和入库冷藏等几道工序后,被重新加以利用。而发霉的馅料会在重新使用之前再回炉处理一下。最终,所有这些馅料都被送上了生产线,用来加工做成新月饼。南京冠生园食品厂负责人在记者面前还振振有词的说:“旧陷做新饼,在全国范围内是普遍现象”。
31. 瓜子,2002年3月,福建宁德市发现瓜子市场部分黑瓜子中,掺入了有害物质矿物油。在这前后,广州、南京、宁波、河北邢台等地也发现掺入了矿物油的“毒瓜子”。
32. 牛仔裤,有报道指某些中国大陆纤维纺织品含有过量甲醛。
33. 甲醛食物,2002年10月24日,广州市场发现总量达10吨的怀疑含有甲醛的有毒蜜枣!部分已流入小型零售商铺;8月22日,江苏省江阴市发现一种挂面中含有甲醛;6月14日,湖南长沙市抽检约800件冰冻墨鱼仔,其中甲醛浓度最高的每公斤含量30毫克;6月2日,浙江金华市发现一些粉丝含有化工原料甲醛,并查获大批的毒粉丝;5月12日,武汉市发现粮食制品加工经营者普遍在米粉中添加甲醛增白。人食用含有甲醛的食品后会导致肺水肿、肝肾充血及血管周围水肿;进入人体的甲醛使蛋白质变性,扰乱人体细胞的代谢,可使人致癌;食用含有甲醛的食品还会损伤人的肝肾功能,可能导致肾衰竭,一次食入10至20毫升会致死;食入含有甲醛的食品会直接产生中毒反应,轻者头晕、咳嗽、呕吐、上腹疼痛,重者会出现昏迷、休克。
亚洲时报
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