证实含有害抗生素 加拿大禁止中国蜂蜜食品

2002-04-22 03:57 加拿大食品检验局发出通知，提醒消费者不要食用约三十种含有害抗生素的食品。这些食品在生产过程中使用了来自中国的含有氯霉素的蜂蜜。由于加拿大食品检验局发出的威廉亚洲官网 警告，加拿大一些食品厂家目前正在自愿回收大约三十种饼干、面包圈和英式松饼。其原因是这些食品的生产过程中使用了一种由中国进口的蜂蜜。这些蜂蜜被证实含有对人体有害的抗生素。
据美国之音4月21报道， 在欧盟决定禁止进口这种蜂蜜的同一个月，加拿大食品检验局对从中国进口的蜂蜜进行了化验。结果显示，蜂蜜中含有氯霉素。估计这些抗生素是治疗染病蜜蜂后的残余成份。由于氯霉素的内在毒性会威胁人体健康，加拿大早已禁止对如何与食品有关的动物和昆虫使用这种药物。加拿大食品检验局正在化验这些蜂蜜是否含有其他污染物。如果化验结果证实还有其它污染的话，需要回收的食物种类还会增加。

*呼吁加强维护环境和食品安全*

当地的华裔时事评论员表示，这起蜂蜜中含有害物质的事件从某种程度上反映了中国目前在环境和食品安全方面所存在的严重问题；而且这还只是冰山的一角。这位曾在中国国营农场工作了十四年的华裔移民表示，为了消除一种叫做稻飞虱的害虫，农场当时是使用一零五九等剧毒农药来喷洒在稻子上。装农药的桶在池塘里冲洗后，满塘的鱼都被毒死了。耕牛喝了塘里的水，也死了。人吃了牛肉，也中毒了。被污染的稻米销售到市场，人吃了以后会慢性中毒以及生病。

目前中国食品市场还没有建立起严格的检查制度来保证民众的身体健康和生命安全。食品生产商还需要形成必要的职业道德观念和环保观念来自觉地遵守卫生生产程序。中国国内的伪劣商品在市场流通的数量和品种不在少数。销到欧洲和加拿大的有害蜂蜜被检验出来了，遭污染的食品被回收了，而中国国内的有害蜂蜜，有毒大米，含毒食用油，以及有毒的茶叶，过期的月饼馅和假药随时都有可能威胁中国民众的健康和生命。中国的民众也是人，中国人的健康权利，生存权利都是人权的一部份，应该通过相应的食品安全法律，通过建立严格的食品检查制度来保障。

* 水源空气环保焦点*

此外，正确的环保观念也是非常重要的，因为自然界有循环的规律。使用有毒或伪劣材料生产食品，最后这些有害物质或是在制作、运输的过程中，或是通过排泄物又回到了大自然，污染了呼吸的空气，饮用的水源。人人都会成为环境污染的受害者。这是一桩害人也害己的事情。随着中国进入世贸，中国食品、药品的安全问题将日益引起重视。

加拿大有许多为新移民开办的环保和卫生教育项目，指导新移民如何选用污染最少的清洁用品；如何减少垃圾，进行物品的回收和巡回使用；以及了解合理使用抗生素的重要性。温哥华地区的华裔环保人士林先生表示，我们只有热爱我们生活的土地，才会尽力去保护它。由此可见，完善的检查制度、科学的知识和爱人、爱土之心是环保的关键，也是消除伪劣商品和有害食品的关键。