可以喝的「古董」――茶文化(組圖)
「茶」不但與生活息息相關，其獨特性更被提升到「道」的層次，在修煉文化中占了很重要的角色。（圖片來源：Adobe Stock）
在中國悠久綿長的歷史中，成就了許多文化，其中被譽為開門七件事「柴、米、油、鹽、醬、醋、茶」之一的「茶」，不但與生活息息相關，其獨特性更被提升到「道」的層次，在修煉文化中占了很重要的角色。
茶究竟何時出現在中國？其歷史早已不可考，最早可追溯到約公元前三千年，傳說神農氏有一次在嘗百草時中毒，吃了茶葉解毒後，從而發現了茶葉的美味與功效，此後便常攜帶茶葉，飲用茶水解毒。所以茶一開始主要的用途作為藥用。明確的文獻記載則出現在西漢時期，辭賦家王褒在《僮約》（買賣僮僕的契約）中提及了飲茶一事，也是全世界最早跟茶有關的契約。
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