金黃色的柿子被譽為「果中聖品」,營養價值高,軟糯香甜。
9月到10月,又是柿子收穫的季節。熟透之後的柿子變成金黃色,被人們譽為「果中聖品」,營養價值高,軟糯香甜,從中醫角度來說具有一定的藥用價值。
事事(柿柿)順心、萬事(柿)如意、好事(柿)連連,柿子還是寓意美好的詞彙,逢年過節,有些家庭會擺上柿子代表著來年順風順水,事事如意。
俗話講「一個柿子十副藥」,指的是柿子對人體有一定藥學功效,能輔助用於養生治病,吃一個柿子相當於吃十副補藥。真的有那麼神奇嗎?
「一個柿子十副藥」是什麼意思?
俗話「一個柿子十副藥」的說法,是強調柿子的醫用效果。
古人說「一個柿子十副藥」的說法,是強調柿子的醫用效果。《名醫別錄》裡面提到,「柿果性味甘澀,微寒,無毒。有清熱潤肺化痰止咳之功效,主治咳嗽、熱渴、吐血和口瘡」。《本草綱目》中說到,「柿乃脾肺血分之果也,其味甘而氣甲,性澀而能收,故有健脾、澀腸、止嗽、止血之功。」
柿子中含有豐富的果膠和膳食纖維,適當吃柿子可以促進腸胃蠕動,緩解便秘,對保護腸道菌群也有好處。
柿子當中含有胡蘿蔔素,胡蘿蔔素能夠保護視力,抗氧化,對於經常刷手機或者看電腦的人來說,適當吃柿子能夠預防近視。
吃柿子有軟化血管,促進血液流動的作用,改善心血管健康。還有養肺潤肺的效果,對於肺熱燥咳,咽乾,咽痛,口舌生瘡等都有輔助療效。
柿子當中含有膳食纖維和果膠,能夠起到止血潤便、緩和痔瘡腫痛的功效,適當吃柿子能夠幫助排出腸道中的毒素垃圾,有利於身體的健康。
如今很多人喜歡吃柿餅,也可以潤脾補胃,潤肺止咳。柿餅和柿餅上的霜,都能夠潤肺生津、解酒、治口瘡。柿子上的柿蒂也能緩解下氣止呃,治呃逆和夜尿症。
雖然說吃柿子對身體有好處,但是不能吃太多,因為柿子中含有鞣酸,這種物質與體內的鋅,鈣等礦物質形成不同身體所需要的化合物,會阻礙身體對礦物質的吸收,不利於身體的正常運作。
柿子雖好,並非所有人都可以進食。(以上圖片來源皆為Adobe Stock)
柿子雖好 並非人人都可以進食
1、脾胃虛寒的人少吃
脾胃虛寒,即表示脾胃功能較為虛弱,並且體內寒氣重。而柿子屬性寒涼。如果吃太多柿子,就會導致體內的寒氣加重,從而對脾胃造成刺激。
2、糖尿病患者少吃
眾所周知,糖尿病患者是不可以吃含糖量高的食物的。而柿子是典型的高糖含量食物,其中含有果糖、蔗糖等多種糖分,升糖指數很高,若是糖尿病患者進食過量,不利於病情的穩定。
3、缺鐵性貧血的患者少吃
此類患者,體內缺乏鐵元素,需要多吃富含鐵元素的食物進行補充。柿子中不僅不含有鐵元素,其中還存在一種鐵元素的天敵——鞣酸。鞣酸進入體內之後,與體內的其他元素結合,就會影響機體對於鐵元素的吸收,所以少吃為妙。
民間俗語「一個柿子十副藥」,並沒有那麼神奇,任何事物都是有兩面性的。如果你體內火氣旺盛或是存在便秘現象,可以通過吃柿子的方式進行調理。但是如果體內寒氣重或是患有缺鐵性貧血、糖尿病等疾病,則要嚴格避免進食柿子。