【看中國2023年8月22日訊】自俄羅斯撤出聯合國促成的烏克蘭糧食出口協議後，再加上厄爾尼諾暖流（El Nino）氣候現象影響大米生產，全球糧食安全遭受重大威脅，其中大米的價格飆升，僅越南的大米出口價格就15年來的新高，令一些最貧窮國家最易受傷害的民眾面臨風險。
美聯社報導說，聯合國糧農組織在曼谷的一位自然資源官員表示，全球正處於一個「拐點」。在全球最大的大米出口國印度為穩定國內大米價格上個月宣布將禁止某些大米出口前，許多國家因預期厄爾尼諾影響已經瘋狂購買大米，令價格飆升。
報導表示，可能會令局勢更糟的是，如果印度禁止非印度香米的出口觸發多米諾效應，其它國家也可能進行某種限制。阿拉伯聯合大公國已經暫停大米出口以維持其國內大米庫存。
另一個威脅因素則是如果極端天氣損害一些國家的稻米作物。
全球90%的大米種植以及消費是在亞洲國家，而亞洲國家在苦苦掙紮著進行大米生產。颱風「杜蘇芮」今年7月重創菲律賓北部稻米種植地區、損壞了價值3200萬美元的稻米作物，約佔年度稻米生產的22%。隨後，菲律賓開始謹慎地管控供水，預期厄爾尼諾現象將減少降雨。
繼中國之後，菲律賓是全球第二大大米進口國。小馬科斯總統強調需要確保充足的大米儲備。
報導表示，印度的大米出口限制將導致今年大米出口減少近一半。近年印度不斷限制大米出口令印度成為一個不可靠的大米出口國。
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