研究指出，咖啡的香氣有助於幫助入睡。（網路圖片）
你今天睡飽了嗎？如果不想靠藥物入睡，不妨試試晚餐後來杯香醇的咖啡吧！根據日本咖啡因權威栗原久醫學博士的研究指出，咖啡的香氣有助於幫助入睡！
為何現代人容易失眠？關鍵就在於睡眠荷爾蒙褪黑激素。大腦分泌褪黑激素，讓人變得想睡，可說是與良好的睡眠品質密不可分。褪黑激素是根據體內的生理時鐘來運作，早晨照射到陽光時，腦內的褪黑激素就會停止分泌，等到夜晚才開始活動。
然而，現代人的生活方式有了很大的變化，許多人夜裡都會滑手機、上網以及看電視，接觸到許多的「光」，就導致褪黑激素停止分泌，進而導致失眠。
針對這現代人特有的困擾，以咖啡因研究頗負盛名的日本東京福祉大學教授．栗原久醫學博士推薦的改善方法，是利用咖啡香來助眠！
咖啡的香氣具有放鬆效果，實驗中發現會讓大腦呈現α波，變得平靜放鬆。剛飲用時會因為咖啡因而變得清醒，因此可選擇咖啡因含量較少的咖啡，並且在晚餐飯後飲用，正常狀態下，飲用咖啡平均4小時之後，血液中的咖啡因濃度就會減半，因此晚飯後飲用咖啡，有助於入眠以及提高睡眠品質的可能性相當高。
雖然咖啡因給人提神的印象，不過加拿大英屬哥倫比亞大學的動物實驗，早有研究發現咖啡因並不能讓所有的實驗鼠振奮精神，反而會使部分實驗鼠嗜睡，因此利用咖啡因提神，本來就不對所有人都有效果。
在順勢療法中，黑咖啡也是治療失眠的利器，崇尚自然醫學的黃鼎殷醫師指出，黑咖啡的咖啡因會讓自律神經中的交感神經亢奮，亢奮之後下降，就會讓副交感神經活躍，幫助改善失眠。
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