紅薯含多種營養素和微量元素,秋季食補首選紅薯。(網路圖片))
「一場秋雨一場寒,十場秋雨好穿棉」。秋分到了,意味著時令進入秋季,天氣由熱轉寒,進入「陽消陰長」的階段。這個時節,從天地萬物的角度來看,進入「秋收」階段,人體也由夏季代謝旺盛階段轉變為代謝均衡。所以,秋季的養生,「收」是重點。
所謂秋季養生的「收」,指的是收斂。就是說,相對於夏天的大運動量鍛練,要逐步減少運動量;對於夏天豐富多彩的夜生活,也要逐漸減少。應因人而異來選擇鍛練項目,如老年人可散步、打太極拳、自我按摩等;中青年人可跑步、爬山、游泳等;在進行「動功」鍛練的同時,可配合「靜功」調攝精神,使動靜結合,達到心身康泰的功效。
飲食上應盡量少吃辛辣食物,遵守「少辛增酸」的原則。要多喝開水、淡茶、豆漿、乳製品、果汁飲料等,這樣可收到益胃、生津的功效。
溫馨提示
五種「秋季病」這麼防
秋風陣陣,涼爽宜人,剛擺脫酷暑的我們,在感受這份涼爽的同時,殊不知一些潛伏的「秋季病」也悄然而至。
感染性腹瀉
秋季導致感染性腹瀉的主因是病毒感染,常見為輪狀病毒感染,嬰幼兒多發。主要通過密切接觸傳播,也可通過被病毒污染的水、食物、玩具、衣物、用具等間接傳播。預防關鍵是注意飲食衛生,防止病從口入。
季節性抑鬱症
天氣日漸轉涼,反而會出現心情鬱悶、四肢發麻、疲憊、失眠等情況。其實這都是秋天季節性抑鬱症的表現。
當陽光強度降低時,由它控制的甲狀腺素、腎上腺素分泌減少,這會使人體細胞興奮性降低,人的情緒就會變得低沉,嚴重者就會引發抑鬱症。因此,加強日照和光照是快樂起來的第一要領。好心情還要睡出來。
皮膚病
秋季皮膚水分易流失,從而降低皮膚的屏障功能,易出現皮膚過敏。秋天是大閘蟹等美食上市的季節。蝦蟹類食物中的異種蛋白質含量很高,性寒且帶濕毒,屬「發物」,皮膚病患者或皮膚易敏感的人不宜吃。
結膜炎
空氣乾燥的秋季是結膜炎好發的季節。結膜炎本身對視力影響較小,但若炎症波及角膜或引起併發症,可導致視力損害。急性出血性結膜炎具有很強的傳染性,預防工作不可忽視。在日常生活中注意個人衛生,勤洗手,避免隨意揉眼。
手足口病
每逢秋季手足口病發病會增加。手足口病患兒往往出現發熱、咽痛等症狀,手掌心、腳掌心出現斑丘疹和皰疹,口腔黏膜出現皰疹或潰瘍。若發現孩子出現以上症狀,要及時帶孩子就醫。
教你一招
秋天食補首選紅薯
秋季食補首選紅薯。紅薯是秋天的應季食物,含有對人體健康有益的多種成分,如蛋白質、碳水化合物、維生素、膳食纖維和微量元素。紅薯是一種低熱量的食物,熱量相當於大米的五分之一。不少人喜歡將紅薯油炸成甜食,然而這樣一種長壽食品經煎炸後,可能是美食,但不是健康的食品。
不過,紅薯雖好,但也要留心幾件事:
吃紅薯別忘減主食。吃二兩紅薯就應少吃二兩米。紅薯吃多了易在胃腸道裡產生大量的氣體二氧化碳,讓人腹脹、打嗝。
空腹吃紅薯要謹慎。腸胃功能比較弱的人,空腹食用紅薯易刺激胃酸大量分泌,引起腹部不適。
吃紅薯找好配餐。單吃紅薯缺少脂質,最好搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃,才不會營養失衡。還可以搭配一些咸味菜餚。
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