冰淇淋
【看中國2014年01月07日訊】聽說過馬肉冰淇淋嗎？見過辣根醬、鵝肝醬還有龍蝦口味的冰淇淋嗎？今天將向您介紹12種口味奇特的冰淇淋，你可以試圖改變下一如既往的香草或巧克力口味冰淇淋，大膽嘗試一下這些口味吧！
日式炒麵口味
在東京的Namja鎮的室內遊樂場大概有20多個景點，但最引人注目的要數冰淇淋城中口味多樣的冰淇淋，有生馬肉口味、牛舌口味、咸的、日式炒麵口味、章魚口味還有魷魚口味。看到這麼多奇怪的口味的冰淇淋，你的味蕾也變得蠢蠢欲動。
辣根醬口味
自從1998年，在紐約的皇后區開辦了一家名叫Max & Mina’s的冰淇淋店，店主布魯斯和馬克•貝克爾就製作了超過5000中口味的冰淇淋，但大部分口味都是沿襲他們爺爺的食譜。每天不停的研究不同口味的冰淇淋，菜單也會跟著不停變更，但是辣根醬口味、大蒜口味、披薩口味、玉米口味、熏鮭魚口味和墨西哥辣椒口味的冰淇淋是最受歡迎的。
迷迭香堅果口味（Yazoo Sue With Rosemary Bar Nuts）
傑尼•布裡頓•鮑爾，美國著名的冰淇淋製作者之一，是傑尼冰淇淋店的業主。他不停地推出口味奇特的冰淇淋，有些口味甚至限量銷售，其中就包括迷迭香堅果口味（Yazoo Sue With Rosemary Bar Nuts），冰淇淋是由櫻桃、黑啤酒、迷迭香、紅糖、辣椒、花生、胡桃以及杏仁製成。
「床上用膳」
特拉華州霍博斯灣的冰淇淋店裡有70多種口味不同的冰淇淋，「傳統」一詞並不適合用來形容它們。這裡沒有香草口味的冰淇淋，不過有非洲香草或香草豆莢冰淇淋。這家店的老闆很喜歡燻肉，因此非洲香草冰淇淋上會有一小塊燻肉，還有巧克力燻肉冰淇淋。「床上用膳」是由非洲香草冰淇淋配上蛋黃、糖楓汁、燻肉製成。
鵝肝醬口味
製作鵝肝醬口味冰淇淋花費了4個月的試驗、試吃過程。起初，法國冰淇淋奶油公司的菲力浦•弗雷（Philippe Faur）把魚子醬、芥末和黑松露製成冰淇淋，最終於2008年，製成了鵝肝醬口味的冰淇淋，普遍得到大眾認可。
龍蝦口味
不要被店名上的「巧克力」字樣迷惑了。位於美國緬因州的巴爾港（Bar Harbor）的本和比爾巧克力店（Ben & Bill’s Chocolate Emporium），因龍蝦口味冰淇淋出名。奶油冰淇淋配上新鮮龍蝦，每一口都是香。
芥末醬豌豆粒冰淇淋
冰淇淋店不停嘗試新口味冰淇淋，成為紐約市令人喜愛的冰淇淋店之一。它的冰淇淋配料是最受人們歡迎的。咖喱烹調過的椰子肉、辣椒、小豆蔻、辣醬還有芥末醬豌豆粒都是可供你選擇的配料。
梨子配藍乳酪
美國奧勒岡州的波特蘭，開有一家叫Salt & Straw的冰淇淋店，這家店很好的迎合了人們對咸甜口味的要求，它把糖和香料很好的混合在一起，比如，鮮草莓配辣椒、梨子配藍乳酪。梨子配藍乳酪就很好的中和了香甜的巴特利特梨和藍乳酪屑。
「秘密早餐」
在聖弗朗西斯科的漢弗萊•索坎比（Humphry Slocombe）冰淇淋店，你永遠不知道下一種口味會是什麼，因為這裡的口味每天都在變換。但是，他們總會儘可能的製作「秘密早餐」，它是由波旁威士忌 和玉米片製成。如果你想吃，那麼請早點去，因為這一款每天銷售的都特別快。
愛斯基摩冰淇淋
愛斯基摩冰淇淋
如果你碰巧在美國朱諾市的冰淇淋店，那一定要吃愛斯基摩冰淇淋，它也被稱作Akutag，你在任意一家小賣部就可以買到這樣的巧克力冰淇淋，但跟愛斯基摩派 (Eskimo Pie)是兩碼回事。愛斯基摩冰淇淋裡含有很多新鮮堅果，滿足你對甜食的慾望，其中的冰淇淋是有動物脂肪製成，或許是馴鹿的脂肪，甚至還可能是鯨的脂肪。
無花果和新鮮棕色火雞冰淇淋（Fig & Fresh Brown Turkey）
在紐約的II Laboratorio del Gelato冰淇淋店，喜歡甜食的人們從來沒發現一樣他們不喜歡的。其中最受歡迎的要數無花果和新鮮棕色火雞冰淇淋（Fig & Fresh Brown Turkey），這是店裡200種口味中最受喜愛的一種。
鱷梨薄荷酸奶油冰淇淋（Avocado With Mint & Sour Cream）
在新奧爾良的Creole Creamery冰淇淋店，有一種人生哲學是「吃過冰淇淋，生活賽神仙」。在幾十種冰淇淋、果汁冰糕、冰凍果子露和糖霜中選擇，確實不易。但最大膽的嘗試無非莫過於平常的甜食口味，選擇鱷梨薄荷酸奶油冰淇淋，有一種吃沙拉的感覺。
（以上圖片來源：網路擷圖）
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