在國外,吃的問題常常讓人傷透腦筋。
在加拿大的中國人又如何呢?樓主所住的地方也是"都市裡的村莊",看看我們都吃些什麼吧。
這個乾燒魚,可以用我們從海上釣上來的石斑魚、比目魚或者鱈魚做.不過，這個盤子裡裝的是從超市買來的一種叫"尨利柳"的越南魚。
上圖中的米是加州產的,像東北大米一樣的圓粒米,也有人喜歡吃泰國香米那樣的長粒米.麵粉是加拿大產的.米面的品種都不少。
西人對中國人的炒菜習慣頗有微詞,有的廚房甚至沒有抽油煙機。租房住時限制熱炒,很是叫人無奈。
豆瓣醬,熟油辣椒,這是川菜的靈魂.有了它們,在川味這個午台上,什麼有聲有色的戲劇都可以導演出來.謝天謝地,這兩樣東西總算不缺。
我們也吃麵食。
牛奶也是價廉物美的好東西。
這些都是平時每天吃的東西,過不過節沒關係,更與感恩節無關。我們完全按照國內的生活方式生活。一個人的飲食習慣是從一生下來就養成的,很難改。尤其是年紀大的人。
所以我們就是,在加拿大的土地上過地道的中國人的日子。
這裡的蔬菜品種,供中國人吃的可能比國內少,但嫩(青)豆類的卻不少,且常年供應.如嫩玉米粒,青豌豆,青蠶豆(帶皮不帶皮的都有)青毛豆(大豆)莢,毛豆仁,雲豆等。都洗淨包裝好,都很嫩。
牛奶:2元左右/4升一桶。
雞蛋:2-2.5元/盒,12個。
豬肉等不同部位價格差很多。
豬肉絞餡(好肉絞的,無水,用來包餃子時要加很多水,否則餡太硬沒法吃,可視為平均豬肉價):5.5元左右/公斤。
植物油:5元左右(不打折5元多,打折4元多)/桶,3升。
蔬菜/0.5-2.5元/磅.蘿ト,白菜都只幾角錢一磅.豆角1.5元左右/磅...,價格變化大,不同時間,不同超市都不一樣。
大米:如圓粒國寶20-24元/袋,10公斤.米價這幾年漲了近一倍。
麵粉:6-8元/袋,10公斤。
