安徽亳州爆出中草藥化學染色醜聞(圖)
中草藥市場
2012年9月8日，國家藥監局通報稱，安徽省近日查獲一批染色增重、制假售假的中藥飲片生產企業，上述企業涉嫌用化工色素金胺O進行染色，用鋁鹽和鎂鹽加重，在藥材中摻假。
根據今天的《南方週末》報導，中藥「染色、增重、摻假」行為已潛行多年，尤其染色帶來的毒性一直被忽略。
今年上半年，中央電視臺記者曾兩赴亳州，暗訪中藥造假問題。中央電視臺一位內部人士證實，這期針對亳州中藥問題的調查報導最終作為內參上報。事發後當地曾允諾自查。當地原計畫9月10日藥博會之後，再向當地媒體披露部分自查消息，但最終披露的風暴眼不是來自安徽的自查，而是來自上海今年6月的監察行動。
此次在上海被查獲的問題中藥涉及亳州12家企業，共34批次產品，包括蒲黃、紅花、元胡、石斛、黃連、五味子等6種中藥，8家停產整頓、12家立案調查。
中藥業內人士說，中藥行業最突出的三大問題就是——「染色、增重、摻假」。其中，公眾對中藥染色相對陌生，但並非行業新問題。
南京中醫藥大學客座教授、資深中藥鑑定專家胡浩彬介紹，中藥材、中藥飲片非法染色摻假的現像在國內普遍存在，目前已發現有染色摻假的中藥材、中藥飲片有幾十種。
胡浩彬把中藥材染色按主要目的和方式細分為四種：
提取成分後染色。一些藥材被提取過有效成分後，顏色變淺，色澤變暗淡，經過染色後可使色澤重新恢復成原樣。
劣質藥材染色。比如市面上的正品花椒每公斤52元，而染色的「顏椒」每公斤只要16元。「顏椒」的原料多是未成熟的小紅花椒，因個頭小，品質差，不法份子用「羅丹明B」對其染色後，再混入正品中銷售。
增重染色。如青黛質地疏鬆輕浮，摻入顏色相近的孔雀石綠，可大大增加重量，其他藥材如紅花、冬蟲夏草等都發現有增重、染色現象。
造假染色。例如，藏紅花因為價格昂貴，很多不法藥商用紙纖維搓成條狀，再用色素染成金黃色。還有如硃砂用808猩紅，血竭用松香酸、808猩紅、蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅳ染色制偽等均屬此類。
參與中藥染色摻假檢測方法研究的專家介紹，此次涉案的色素金胺O又名鹼性嫩黃，屬於接觸性致癌物，對皮膚黏膜有輕度刺激，可引起結膜炎、皮炎和上呼吸道刺激症狀，長期過量食用，將對人體腎臟、肝臟造成損害。在國外早已列為禁用染料，衛生部在2008年將其列為非食用物質。
亳州從事中藥飲片銷售的業內人士則介紹，有些藥材不止用一種色素染色，如烏梅就發現使用莧菜紅、亮藍、日落黃3種色素染色，而染色藥材經進一步加熱炮製，如蒲黃炒炭、黃芩酒制等，其中的化工染料受熱產生分解產物，對人體的危害可能更大。