1、印度
餓肚子,印度人新年這一天實行禁食,從凌晨直到午夜止,過了午夜各家才品嚐準備好的飯菜,互相祝賀新年。
2、菲律賓
菲律賓的年夜飯是所有人家都要「舉家齊動手,一齊做雞飯」。該國人民素喜食雞,最有趣的是,能夾得雄雞頭者,謂之「獨佔鰲頭,報曉人家」;得母雞頭者,則意味著「多子多雞(吉)」;即使是夾得雞肋者,也會稱之為「食之有味」;夾得雞蛋者為「圓圓滿滿」。
3、波蘭
吃青菜,波蘭少女在過新年時,要穿上特別的兔形衣服吃青菜,據說吃力青菜會事事順心如意。
4、巴拉圭
不動煙火,南美洲的巴拉圭人將年終最後5天定為冷食日。這5天上自國家元首下至庶民百姓,都不動煙火,只吃冷食。新年零時鐘聲響後,才能開始點火烹煮佳餚,大擺宴席歡度新年。
5、越南
禁止喝湯,越南北方地區的一些少數民族,除夕夜要到平時取水的地方燒香、磕頭,並打一桶水煮年夜飯,煮好後先祭奠祖先,然後全家吃年夜飯。吃這頓飯時,絕對禁止喝湯。它們認為,喝了湯種下的莊稼就會受澇,顆粒無收。
6、匈牙利
忌食飛禽,因為他們認為吃飛禽,來年運氣會飛走。他們在新年送親友的禮物,大都喜歡禮物上有打掃煙囪工人和小肥豬的圖形,打掃煙囪工人是除舊的象徵,胖乎乎的小豬含喜慶之意。
7、馬達加斯加
禁吃肉,這裡新年以前7天時間內不准吃肉,要到除夕晚餐,才能吃些禽類。元旦這天,夫婦要向雙方父母贈雞尾,表示尊敬,向兄弟姐妹贈送雞腿,表示關心和友誼。
8、保加利亞
喜歡第一個打噴嚏的人,你若在保加利亞人家裡吃年夜飯,一定要打噴嚏,這樣會得到意想不到的好處。當地習俗認為,第一個打噴嚏的人,會給全家帶來一年的幸福。於是主人走向自己的農場,將自己首先看到的第一隻羊、第一頭小牛、或第一匹馬駒牽過來,送給第一個打噴嚏的客人。
9、日本
在除夕鐘聲敲響108下之際,各家各戶就競相吃起長麵條來。據說,這個島國的人相信,誰家麵條長,來年的運氣就好。而且,幸運的大小與麵條的長度成正比。
10、巴西
山林中特產一種十分稀有的「金樺果」,國人視為幸福吉祥的象徵。每到過年,當除夕鐘聲響畢,成千上萬的人傾家而出,高舉火把,輕哼小曲,擁向附近的山林。大家爭先恐後地尋找和分享「金樺果」,以這種「特產年貨」來互祝來年幸運如意。
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