要過節了,不少國人打算買瓶紅酒熱鬧熱鬧,可到超市一看,中國的、法國的、南非的……哪裡產的都有,各種拗口的酒名讓人犯暈。
重慶晚報報導,北京多家大賣場有好多進口酒,它們都「很紅很暴利」,標榜原裝進口的葡萄酒還存在不貼中文標籤的違法現象,以及在國內罐裝、身份不明的嫌疑。
消費成本 4年增幅高達80%
受金融危機的影響,一些葡萄酒消費大國的銷售情況出現下滑,而中國卻蘊含著巨大增長潛力,已成為世界第八大葡萄酒消費國。到2013年,中國葡萄酒消費將達12.6億瓶,同比2009年增長32%。
法國波爾多葡萄酒行業協會日前表示,過去8年,中國內地進口波爾多葡萄酒數量增長了70多倍,2010年首度取代英國和德國,成為波爾多葡萄酒出口額最高的市場,總額高達9000萬歐元(合1.18億美元)。
海關威廉亚洲官网 統計數據顯示,2010年1到9月,中國葡萄酒的進口量同比猛增67%。而根據國際葡萄酒及烈酒研究機構威廉亚洲官网 研究報告,2004年至2008年,中國葡萄酒消費量增幅高達80%,這一數值是全球葡萄酒消費量增幅最高的。
葡萄酒品酒師、北京大學光華管理學院葡萄酒協會秘書長朱東飛介紹,中國葡萄酒的三大品牌長城、王朝和張裕,佔據了七成左右的國內市場,國外葡萄酒,如果只是單純的瓶裝酒進口,市場佔有量只有10%。不過,中國葡萄酒消費量僅為國內酒類產品年消費總量的1%,人均年消費量僅為世界平均水平的6%,市場還存在著巨大的增長空間。
成本每瓶30元左右
在法國經商多年的陳元透露,一般法國超市裡的紅酒,每瓶價格在2歐元左右,去酒莊進貨價格更便宜。若原價折合人民幣約20元的洋紅酒,加運費平均每瓶 2元,納稅(關稅14%、增值稅17%、消費稅10%)之後的到岸成本為30元左右,倉儲和本地運輸、人工費用合計2元,售前成本大約32元。
「成本一二十元的東西,進口後卻要賣個三四百,這就是目前進口紅酒的經濟學。」他說,經銷商一般以60元左右供應給超市或商場,之後再加價10%到 15%銷售,到消費者手中就成七八十元了。而一旦進入西餐廳,則按經銷商供貨價的2∼2.5倍賣給消費者,進入酒店的紅酒,身價更陡增3∼4倍,售價可達 300元左右。
朱東飛表示,酒的價格與銷售渠道的關係甚至比酒本身的關係要大,進口紅酒到國內,所有稅費合起來40%多,每瓶成本也就是30元左右,公司再以40多元的價格賣給經銷商,可以獲得30%左右的毛利。到了經銷商那裡,則以80∼100元的價格賣出去,經銷商有50%的毛利。若是在專賣店、酒吧,銷售的價格要比在超市大得多。
七成是國內罐裝
目前,國內不少進口葡萄酒為了能在激烈的競爭中爭得一席之地便另闢蹊徑,主打「原裝進口」的概念。其中不乏以次充好、隨意定價、過度包裝等問題。
業內人士透露,有些經營商為了降低關稅成本(實際是逃稅),只進口成桶的原酒,在廣東、福建等沿海口岸罐裝,然後再進入內地市場銷售。分裝木桶進口有兩種,一種是葡萄原汁,另外一種是進口葡萄漿。前者廠家可以直接分裝成葡萄酒成品,後者則必須進行勾兌,按照口感調配,加水和色素等。
還有一些貿易公司,雖然進口的葡萄酒屬於優質產品,但是銷售的卻是罐裝和走私的葡萄酒,這樣做的目的就在於,檢查時各種手續齊全。此外,國外進口葡萄酒基本沒有盒裝,但是國內代理商用大量廉價的包裝盒包裝,給人一種虛假「豪華」的感覺。
目前,分裝進口紅酒已經佔據進口紅酒六七成的市場份額,而原包裝純進口紅酒的比例則縮至三成左右。同時,由於消費者對葡萄酒定價缺少概念,一些商販基本上都是隨口定價,一般都往高了定,越貴似乎越好賣。
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