八旬老夫妻養生竅門

我1927年4月出生，今年83歲了，但身體健康，思維清晰，走路大步流星，給學生上課，還可站著講兩節課。我老伴今年82歲，也面色紅潤、做事麻利。我倆結婚62年，已過了鑽石婚。

近20多年來，我和老伴把養生作為系統工程來做。我最大的體會是養生關鍵在心態，快樂的人不是他有很多快樂的事，而是他有顆快樂的心。

不生氣，不後悔

我70歲生日聚會上，我曾對親朋戚友說，人生要「三樂」，即知足常樂、自娛自樂、助人為樂。我保持快樂心境的秘訣是：一不生氣。生氣是別人犯了錯誤，你卻懲罰自己；二不後悔。後悔是你將過去的錯誤來折磨現在的你；三是過好每一天。在生活中找樂趣。

我們能保持心態平衡，是因為我們心懷感恩，心存感激，認為自己應回報社會、關愛他人。而心態不平衡就會與人攀比。俗話說，人比人，氣死人。我們常以己之短比人之長，又以自己所得比人未得。這樣一比，心態就平衡了。

上世紀末，有一段時間，我是我們學院唯一的正教授、學術帶頭人。在一次全院大會上，我說我在某方面不及某位副教授，在另一方面不及另一位副教授。這不是謙虛是事實，因為人們往往在得意時，看不到這種事實。

影響老年人心態的另一重要方面是家庭子女問題。我們是個大家庭，三代共20人。俗話說「家和是福」。我們體會到家和才能心靜。我們要求全家平時多聚會，聯絡感情，尤其是週末、節日和我們的生日全家在一起，敘家常、讀新聞、進美食。

還有就是對子女一碗水端平。外出旅遊，讓他們輪流伴隨前往，不偏愛。遇有困難，如購房、上學、留學，則相互幫助。這樣既增進了感情，也避免和化解了一些矛盾。我們曾獲「五好文明家庭」稱號。

常吃粥，重食療

健康需合理飲食。第一，要合乎人體機能運作之理。我們早餐特別豐盛，除主食包子、饅頭外，還有牛奶、果汁及由番茄、大棗、核桃、苦瓜、百合、桂圓、杏仁粉和葛根粉煮成的營養糊。這是由於前一天晚餐到次日早餐，間隔時間長，腸胃急需補充食物。另外，上午是一天學習和工作最緊張、最有效的時段，沒有充足能量支持，會導致注意力不集中，降低學習、工作效率。我看到有些學生不吃早餐或吃很少，以致上第四節課時，精神疲憊。我們的午餐比較精美，雞、魚、肉、蛋輪流食用。晚餐以麵食為主，麵條、饅頭、餃子或煎餅和由苡米、玉米、小米、綠豆、赤豆、黑豆、薺麥、淮山粉煮成的八寶粥或十寶粥。

其次，食物之間還要協調、平衡。午餐我們吃兩個葷菜，如果配兩盤蔬菜，就顯得單調，我們就做混合菜，例如把胡蘿蔔絲、黃瓜絲、土豆絲炒成一個菜，西芹、百合加上一些青豆、草菇，色彩繽紛，還喚起食慾。

飲食合理還要對症食療。我前列腺腫大，就在早餐的營養糊裡配了個大番茄。有尿頻、尿急的毛病，就在營養糊里加五、六顆栗子和核桃以補腎。我有痛風，就不吃海鮮和動物內臟，更不敢喝啤酒，而是多吃蔬菜水果，一天三次水果。我老伴患糖尿病20多年，她飲食控制很嚴格，主食只吃少量粗糧，以蔬菜瓜果為主，葷菜只吃一點魚、蛋，效果很好，血糖一直保持正常，也沒有產生併發症。

勤散步，常跳舞

週末，我們學校教工俱樂部內，人們常常看到一對老年夫婦，一個白髮蒼蒼，一個腦門光光，相擁共舞，構成大學校園一道風景線。這就是我和老伴在跳喜愛的交誼舞。關於交誼舞，我還編了一個順口溜：「有氧運動，健體強身。音樂欣賞，陶冶性情。消除疲勞，增長精神。交朋結友，其樂無窮。」

多年來，我們保持了適當運動。早晨醒來，在床上做一小時的按摩運動，從頭頂到腳趾都按摩到。按摩後，倦意全消，頭腦清醒，神清氣爽，然後到校園散步半小時，排出體內濁氣，呼吸新鮮空氣。午餐後稍做休息，繞客廳走20分鐘再去午睡。晚飯後是人體最佳鍛練時間，我們就在校園散步一小時。一天算下來，每天運動時間約為二至三小時。多年下來，效果很明顯。現在從住地鐵道學院到東塘三公里的路程，我們走四十五分鐘可輕鬆到達。

還要把運動當做一種興趣。譬如，跳交誼舞就是有興趣。我們也把散步當做一種樂趣。清晨在校園散步，清風吹拂，鳥鳴樹梢，紅花綠葉，滿目青翠。晚間在大街散步，車水馬龍、流光溢彩，都市繁華盡收眼底。風雨之日，環客廳行走，一邊走，一邊背誦《古文觀止》裡的精品文章。一百圈下來，十多篇美文也已背完。