海歸帶回洋媳婦 吃中餐還是西餐成問題

2010-08-09 00:52

近幾年，洋媳婦在跨國婚姻中比例逐漸高了起來，美國姑娘貝拉就是其中之一。6年前，來自福建的小夥張文海到溫哥華留學，在異國的校園裡，他結識了來自美國的貝拉。

2005年，張文海被加拿大的公司派到寧波工作，貝拉也跟隨他來到了寧波。「寧波很漂亮，很乾淨，我和貝拉都十分喜歡這座城市。」第二年，張文海工作穩定了，兩人便在寧波定居結婚。

「談戀愛和結婚是兩回事情，戀愛不涉及到雙方的家庭和文化背景，可是婚姻是兩個人一輩子生活在一起，難免會有摩擦和碰撞。」張文海說，因為自己是一個傳統的中國人，可考慮到貝拉對中國文化的接受程度，因此在婚姻中的很多地方，他們其實並沒有像其他中國家庭那樣，有一種夫唱婦隨的默契，反而經常與貝拉處於相對獨立的狀態。

最為明顯的例子就是吃飯，儘管在中國生活已經有將近6年的時間，可是貝拉卻怎麼也吃不慣中餐。而張文海雖然有3年多出國的體驗，對西餐也依舊持排斥的態度。如今好不容易能回國吃上一頓地道的中國菜，他說什麼也不願為難自己的「中國胃」。

「起先，我們解決的方式是一個禮拜吃中餐，一個禮拜吃西餐，以便讓雙方都能適應。可是這樣幾個月之後，我們發現兩個人誰都適應不了。」張文海說。一個週五傍晚，他做了蘑菇燉雞、酸辣湯、番茄炒蛋和清蒸魚。待菜上桌後，貝拉盯著滿桌的中國菜無精打采地直皺眉頭，筷子動也不動。張文海忙問：「這可都是你平時喜歡吃的幾個花樣。」貝拉卻回答：「我精疲力竭的時候就吃不動外國菜，就想吃一客牛肉漢堡包犒勞自己。」沒轍，張文海只能放棄一桌子美味佳餚，單給她叫了份漢堡包外賣。

後來，張文海提出每頓飯都做中西兩個不同的餐式，兩個人各吃各的。可是貝拉又有很多意見，原來中國人喜歡炒菜，但美國人卻對油煙十分敏感，再者他們認為爆炒把食品的營養都給炒沒了。最後，兩個人商量好，在廚房裝一個飯店裡才用的大功率吸油煙機，這才解決了問題。

寧波的海鮮品種多，張文海又是地道的吃海鮮長大的沿海人，吃魚自然是喜歡吃得新鮮。可是貝拉卻沒有吃鮮魚的習慣，聽說中國人買來活魚在家裡宰殺，貝拉斥責說太殘忍。她面對中國風味的糖醋魚、紅燒魚，居然不知如何下嘴，因為西方人不會吐魚刺，歐美超市出售的魚都只是兩扇「魚片」，魚刺已經被剔得干乾淨淨。

「有一晚，貝拉在廚房裡鼓搗了兩小時端上來兩片烤魚，我一看硬邦邦的沒有胃口，於是就淋了點醬油、醋。不留神讓貝拉看見了，二話不說地奪過盤子， 「嘩」地一下子全都倒進了垃圾桶，還埋怨我不尊重她的烹調手藝。」張文海又好氣又好笑地說道。

這樣的例子在他們生活中幾乎每隔一段時間都會發生，可儘管這樣，張文海說這些依舊只是生活中的小問題。他和貝拉在一起最看重的還是兩個人的感情，他喜歡貝拉的獨立、自信，貝拉則愛他有遠見、有魄力。

「每一對跨國婚姻中肯定有一些難以迴避，又很難調和的矛盾。最好的方法就是互相尊重，你可以不接受對方的生活方式，但是不能不尊重對方。」張文海說。現在他和貝拉雖然在很多生活方式上保持相對獨立，互補干擾的狀態，或許會讓很多的中國家庭都難以理解，不過他認為這正是他們夫妻和睦的最好體現。