臺灣：忍者餐廳

臺北的忍者餐廳果然名不虛傳，因為要找到其門而入都不容易，是水帘洞，非得忍者打扮的招待帶你才進得去，餐廳裡面燈光很暗，服務生一個個都是忍者打扮，帶著忍者刀和暗器。

顧客魯承平說：「創意很酷，一般人不會想到這種創意，進來的那個門就很特別，還有水柱，就覺得說是幹嘛，到頭來是一扇門。」

餐廳裡幾乎所有的東西都跟忍者有關，細節都不錯過，就連服務生用的筆都是暗箭，「我會很想玩她的刀，忍者身上背的刀，還有忍者的腰帶上，還有就是鏢，就是原子筆那一種，會很想要買飛鏢原子筆。」

在歷史上，忍者往往是用來做偵察、破壞和暗殺，忍者身上往往有一層神秘的光環，這家餐廳也正是看中了這一點，把這裡佈置得神秘氣氛很濃，比如菜單會在一把火中消失的無影無蹤。

雖然這裡是餐廳，但是吃飯顯得並不重要，很多顧客更願意把自己打扮成忍者，「我覺得他們的服裝還蠻特別的，跟餐廳的主題蠻搭配的，是我自己的話，我也想嘗試看一看」。

餐廳經理介紹說，最受歡迎的還是忍者刀，他們打算在刀上面動腦筋，「我們後面背的這個劍，侍女常常走路會撞到，有的客人會莫名其妙的把劍從後面抽出來，我們以後的設計就是每把劍裡面都會寫字，裡面可能會寫侍身、侍管，你抽到什麼就送你什麼，如果你抽到是小費兩百，那你就要給我們，以後設計就變成這樣。」

雖然所有的職員都是臺灣人，但這裡賣的都是日本料理，價錢也公道，日本料理在臺灣頗為流行，忍者餐廳一月底開張以來經常是座無虛席。