法媒體抹黑 中餐業怒吼

2010-03-08 13:52 法國中餐業行會『法國亞洲餐飲同業聯合會』六日在巴黎舉行緊急會議，針對法國媒體抹黑中餐業提出應對措施，其中包括舉行罷市活動以表達強烈抗議，要求法國有關媒體公開道歉。 法國公立電視二臺四日晚間在黃金時段的《特派記者》節目中，回放專題節目『我們要對亞洲餐館產生恐懼嗎？』令看過該節目的觀眾油然產生『中餐大多不衛生』的恐懼感覺。 這個調查性節目去年三月十九日首度播出，對華人地下食品加工作坊和外賣店、餐館衛生狀況進行報導，播放華人地下食品加工作坊惡劣的衛生狀況，並聲稱政府抽檢部分華人外賣店時發現，八○％食品不符合衛生標準。 該節目當時就對巴黎的中餐業產生了很大衝擊，許多法國民眾不再去中餐館用餐。不少華人認為這個節目針對華人餐飲業，有失公允，以偏概全，嚴重損害中餐的形象。 為此華人社團曾致函有關媒體，提出抗議。另一方面，法國各華人行業協會也加強宣傳和人員培訓，提高從業者的衛生和法制意識。