雞蛋在女子嘴中爆炸致其嘴唇受傷

張小姐在一家幼兒園工作。前天上午10時許，她將自己在家裡就煮熟的雞蛋帶到幼兒園，並在園內的微波爐進行加熱，方便給小朋友吃。不過熱好後，小朋友們沒來，於是只好自己吃掉。

可是就在張小姐剝好蛋殼，將雞蛋放進嘴裡時，雞蛋卻突然發生了「爆炸」，「砰的一聲，蛋黃蛋清四處飛濺，場面甚是恐怖」，她上下嘴唇黏膜都被炸爛。

事發後，張小姐感到口腔發麻，近4個小時都合不攏嘴。昨日下午，記者見到張小姐本人時，仍可清楚看到其嘴巴還是破的。小區內一名醫生表示，張小姐傷得比較重，幸運的是沒有出現整個雞蛋在嘴裡爆炸的情況，不然後果不堪設想。

「好在沒有讓小孩子吃。」讓張小姐不解的是，在對雞蛋進行加熱時，自己曾將蛋殼打碎，為何還會發生爆炸？