腸胃照顧秘訣

腸胃為什麼會生病？飲食不節制，寒熱不適宜，過度疲勞都是主因。以下提供幾點照顧秘訣：

一、飲食節制：吃七分飽，細嚼慢咽專心吃，均衡飲食按時吃，脾胃不傷，百病不生。

吃飯要定時定量，早餐吃得好，中餐吃得飽，晚餐吃得少。切忌狼吞虎嚥，邊吃邊看書、看電視，或小孩邊吃邊玩。由於讀書、看電視、玩耍，大量的血液供應到大腦，腸胃的血液減少，容易消化不良。挑食的習慣則容易引起營養不均衡，久而久之，病從中來。

二、飲食調寒溫：多食生冷則寒生，不但降低胃的溫度，抗病力下降，且冰冷食物細菌亦多，吃多了相對生病機率就高。多食辛辣則火生，過多的熱食也有可能刺激胃黏膜而造成炎症。最好是溫和清淡飲食，適合各種體質，也最能養胃氣。

以下簡列常見食品的寒熱屬性，供參考。

熱性：芝麻、糯米、花生、洋蔥、韭菜、茴香、蒜、姜、辣椒、酒、醋、龍眼、荔枝、桃子、番石榴、牛肉、羊肉、雞肉、鱔魚、海蝦、白帶魚。

平性：黃豆、紅豆、豆苗、玉米、黑豆、香菇、馬鈴薯、木耳、紅蘿蔔、花椰菜、鳳梨、葡萄、木瓜、蘋果、檸檬、雞蛋、豬肉、鱸魚、鯧魚、蜂蜜、山藥、蓮子。

寒性：綠豆、小麥、蘆薈、白蘿蔔、冬瓜、海帶、茄子、酸菜、空心菜、椰子、楊桃、鴨肉、螃蟹、番茄、香蕉、蛤唎、菊花。

切記均衡飲食，若有過食現象，不妨參考"冬吃蘿蔔夏吃薑"，即夏天過食寒涼而生胃脹不欲飲食或泄泄時，可吃生薑以溫胃祛寒。若冬天過度進補而口乾舌燥甚至便秘時，則可吃白蘿蔔以清熱瀉火。

三、調整壓力：壓力大，中醫多認為有"肝郁"，會產生脾胃症狀。生活簡單，盡量避免不急躁、不亂生氣，是不錯的壓力調整。

四、防勞倦：適當的休息有助於精神體力的恢復，也讓腸胃有時間排空休息。簡單的穴道按摩，有助於預防胃病及恢復疲勞。腸胃不舒服者，可按揉足三里、內關、中脘。肩膀僵硬者，可按揉風池、外關、後溪。疲倦提神可按百會、合谷，足三里。失眠則按風池、神門、三陰交或印堂、纘竹。