80後「菜鳥」學廚 半年出書粉絲追捧（圖）

從小對蔥、蒜氣味過敏的「馬馬」在短短半年時間裏，不僅學會做菜，還出了一本妙趣橫生的美食繪本。(網路圖片)

從沒下過廚房、且對蔥蒜過敏的80後女孩「馬馬」，婚後被迫學廚過日子。短短半年時間，她不僅學會做菜，還出了一本妙趣橫生的美食繪本《菜鳥學廚記》。這本快樂廚房筆記，引來一大群80後「粉絲」追捧。

據《重慶晚報》報導，「老婆，今天吃啥子？」上週日，「馬馬」的老公「咪咪」剛起床，肚子就開始「唱空城計」。很快，「馬馬」拿出一杯「咖啡蛋奶」、一個煎蛋和一個荷包蛋。三個蛋，三種做法，夠絕。咖啡的濃郁伴隨蛋奶的香甜充斥整個客廳，食慾擋都擋不住。

「娶到這麼賢惠的老婆，是我這輩子最幸福的事。」「咪咪」感慨。

「菜鳥」煮婦出書

其實，「咪咪」的感慨還來自於月初——學廚才半年的老婆竟然正兒八經出書了，且是一本關於廚藝的書——《菜鳥學廚記》。匆匆翻閱一遍，他禁不住被這本快樂廚房筆記吸引——每一種食材，都在書裡變成可愛的「精靈」；做菜的一道道程序，解說通俗易懂、敘述輕鬆幽默；廚房趣事，原汁原味，令人捧腹；心情日記，簡單卻透出感悟……

「馬馬」，名叫章早立，28歲，就職於某廣告公司。「咪咪」，胡波，位於渝北大慶村的某銀行職員，小兩口住在渝北區魯能新城一街區。

從戀愛到結婚，「馬馬」根本就是個「廚藝白痴」，除了會煮泡麵和速凍餃子，其他一概不會。戀愛的甜蜜，再加上跟著父母「混吃混喝」，「廚盲」的問題未引起重視。

然而，結婚後，小兩口單獨生活，問題就來了。一週下來，一日三餐不是方便麵、餃子，就是下館子，兩人叫苦連連。「馬馬」一跺腳，放出狠話：「我要學做菜——」 「馬馬」說到做到，馬上纏著父母開始拜師學藝了。

幾天後，「馬馬」 就親手烹飪了一道工序複雜的花生米燒雞。這一發就不可收拾。隔三岔五，「馬馬」就會學一道新菜，還抖出一堆廚房趣事來。

喜歡畫畫的「馬馬」在學廚過程中，把做菜程序畫成漫畫，以帖子的形式發到論壇上。不料，第一個帖子就引起數千網友關注。很多「80後」網友紛紛留言，不少網友還要跟她學廚。

趣事糗事不少

「馬馬」書中的40多道菜餚，絕大部分是跟著爸媽學的。媽媽劉光群說起女兒學廚，笑得直不起腰。

劉光群說，教女兒做菜的過程中爆笑不斷，喊「馬馬」炒菜用點力，話沒說完，鍋裡的菜就「飛」到灶台上；讓她趕緊往鍋里加水，連水帶碗全掉鍋裡……一度，她都沒信心把女兒教出來，「幸虧她自己有股韌勁兒，死纏濫打要學下去。」

不會廚藝的老公，就成了她的「小白鼠」。每做一道菜，「咪咪」都是第一個嘗試。最讓他印象深刻的，是那道「湯圓雙皮奶」。為了做這道菜，「馬馬」幾乎把一大箱牛奶給耗光了，一次次嘗試，一次次失敗。而「咪咪」也要一次次品嚐那失敗的「作品」，直到嘗到成功的喜悅。

在「咪咪」回憶裡，老婆做的不僅僅是道菜，而是投入了真情，「說實話，她做的菜不一定是最好吃的，但肯定是最用心的。有這個，就夠了！」

「我這隻‘菜鳥’，還要繼續努力……」最後，不滿足的「馬馬」這樣說。