我在澳洲「瘋餐」「路宿」

2008-02-15 23:50

 

2007年4月31日，我踏上了和家鄉遠隔萬里的古老大陸。剛卸下行囊的我很快融入了全新的澳洲生活。

眨眼間已經過去了8個月，我覺得在任何一個城市的生活都大同小異，但文化上的差異還是明顯存在。

"瘋餐"--

各國食物放在一起烹飪

"瘋餐"指的是我們留學生什麼都吃。由於澳洲是個移民國家，所以在這個大島上匯聚了世界各地的飲食文化。

剛到澳洲，大多同學為吃飯的問題而頭痛。因為在寄宿家庭，通常他們的主食是pasta(意粉)和spaghetti(意面)。剛到的時候很不習慣，味道很淡，好像他們從不加鹽。後來自己做菜發現，鹽永遠都有一股海水的腥味，醬油味道就像魚露。

由於課時安排，我們的中飯都在學校解決。由於學校有來自十幾個國家的學生，學校餐廳為了滿足不同口味往往將很多的食物放在一起烹飪。所以我常常在印度咖喱牛腩裡發現泰國炒飯，也常常在金槍魚壽司裡發現春卷餡。

"路宿"--

經常為省房租而搬家

由於悉尼連續7年被評為全球最適合人類居住的城市之一，所以房價高是可想而知的。

我剛到悉尼時住在當地人家裡，每週是240澳元，相當於1600元人民幣。因為覺得太貴，不久搬到了離市區一個小時火車路程的Parramatta區，那裡兩室一廳的房價是每週260澳元，我和同學合住每人只需130澳元，加上水電煤網費也只要150澳元。

但後來由於上課時間提早，我只好再搬回離市區較近的Burwood區。那裡靠近市區，雖然火車票便宜，但所有的物價都比遠郊高很多。現在，我在離悉尼機場不遠的海邊租了一套全新的高層公寓，小區在海邊，物業很不錯，三室一廳，每個房間帶有獨立海景陽臺。

但價格當然也不菲，600澳元一週而且不包括電、煤氣和電話寬頻。還好悉尼房源短缺，而且很多沒有工作的學生自己是租不到整套房子的，我把另外兩間臥室租給別人，每間260澳元，這樣一來我自己只要付 100澳元左右就行了。

兼職--

絕不等於"賤職"

由於移民局的規定，海外留學生持學生簽證每週打工時間最多不能超過20小時。

幸而澳洲是一個缺乏勞動力的國家，所以多勞多得的定理在這個國家永遠成立。千萬不要小看路邊修馬路的工人，週末開著跑車去打高爾夫的人也正是他們。

我到悉尼不久就找了份兼職工作。我非常喜歡咖啡，尤其是咖啡文化，於是我利用課餘時間在就業中心培訓並考取了一本咖啡師證書。這樣，我便順利地找到了在一家咖啡館的兼職工作，但工資並不是很高，每週大概不到150澳元。

後來我又找到一家越南餐館的洗碗工作，放下面子開始為每週250澳元努力刷碗，每天下班回到家往往是精疲力竭，特別是週末，幾乎一晚上要刷四五百個盤子。

現在，經過層層面試之後，我順利找到了一家汽車廠修理工的工作，因為我有一些基本的無線電和機械知識，他們答應給我400澳元一週，讓我幫他修理和清洗汽車發動機和電子設備，這下我的工作就很令人羨慕了。

有人認為兼職不穩定，又賺不了多少錢，所以戲稱它是"賤職"。但是我覺得在兼職工作裡，積累的寶貴經驗和吃苦能力，對於我一生都是很有用的。

"放下面子，學會忍耐。"這正是我從兼職生涯裡得到的處事良方，所以兼職絕不等於"賤職"。

海外學子的心路歷程遠遠不像我描述的那樣簡單，也不僅僅是像你們看我文字時那樣輕鬆閑散。這裡有我燦爛的微笑、無助的淚水，有我捧著獎學金自豪的歡呼，也有我們想家時的沉默。

我在海邊追逐著浪花和海鷗，更是在追逐著自己的人生夢想。