老少皆宜的春季保養秘訣 養顏養血美容粥

2007-03-25 15:27
    
    

    
    一、燕窩冰糖粥     
    
燕窩有潤澤皮膚、補血養顏之功。取燕窩三克，冰糖適量，煮至粥狀即可食用。若再加入五克甜杏仁同煮，其美容效果更好。
    
    

    
    二、龍蓮雞蛋湯
    
 龍眼肉十五克，蓮子肉五十克，雞蛋兩隻、生薑兩片、棗四枚、鹽少許。將雞蛋隔水蒸熟，去殼，用清水沖洗乾淨；龍眼肉、蓮子肉、生薑、棗分別用清水洗乾淨；蓮子肉去心，保留紅棕色蓮子衣；生薑去皮，切兩片；棗去核。
    
瓦煲內放入適量的清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上材料，改用中火煲兩小時左右，加入鹽少許，即可食用。可寧心安神，養血潤膚。
    
    

    
    三、百合紅棗銀杏羹
    
百合五十克，紅棗十枚，白果五十克，牛肉三百克，生薑兩片，鹽少許。將新鮮牛肉用滾水洗乾淨之後，切薄片；白果去殼，用水浸去外層薄膜，再用清水洗淨；百合、紅棗和生薑分別用清水洗乾淨；紅棗去核；生薑去皮，切兩片。
    
瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，放入百合、紅棗、白果和生薑片，改用中火煲百合至將熟，加入牛肉，繼續煲至牛肉熟，即可放入鹽少許，盛出即食。有補血養陰，滋潤養顏，潤肺益氣，止喘，澀精的功效。
    
    

    
    四、黃芪紅糖粥
    
黃芪三十克，粳米一百克，紅糖三十克，陳皮六克。將黃芪洗淨切片，放入鍋中，加清水適量，煎煮去渣取汁；將粳米淘洗乾淨，與陳皮、紅糖放入鍋中，再倒入黃芪汁，加清水適量，煮至米爛熟即成。
    
 紅糖味甘甜，性溫潤，有潤心肺、和中助脾、緩肝氣、補血、破瘀之功效；黃芪味甘，性溫，有固表止汗、托瘡生機的作用；陳皮味辛、苦，性溫，有著理氣健胃、燥濕化痰的作用。此粥有益氣養顏的功效，適用於氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。
    
    

    
    五、大棗粥
    
取粳米六十克、大棗十枚，將大棗加入粳米中，煮至粥爛棗熟即可。大棗中含有豐富的維生素E，常吃大棗粥，可使人面色紅潤，神采煥發。
    
    
    

    
    六、美容粥
    
 白米一百克、雞湯一千二百毫升、川芎三克、當歸十克、黃芪五克、紅花兩克。將米淘洗乾淨，用清水浸泡；當歸、川芎、黃芪切成薄片，與紅花一起裝入小布袋中；將米及裝藥小布袋一起盛入煮粥的鍋內，加雞湯、適量水大火煮開，小火煮稠，撈出布袋即成。
    
 本粥中加入補氣、補血、活血以古方四物湯為基礎的中藥，一天一到兩次，趁溫熱時服用，對改善機體的功能、增加女性面部皮膚滋潤、細嫩以及對預防和治療影響容貌美的疾病都有好處。