中老年人節後的飲食保養

2007-03-01 02:21 中老年人在節日期間的暴飲暴食，不但給腸胃增加了許多負擔，更是在節日過後，體重一路飆升，從而為「三高」的入侵埋下隱形的禍害。據調查，高血壓、高血脂、高血糖等「富貴病」已經成了危害中老年人健康的主要疾病，而肥胖是正是「三高」的主要誘因。現在中國約有6000多萬肥胖的人群，而超重的人數更是達到了2億，其中中老年人佔了絕大部分。


　　第一調節飲食結構。春節過後，要回歸日常飲食，少吃肉食，多吃蔬菜。蔬菜可以為身體補充礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等元素。由於機體的許多代謝發生紊亂，所以還需要適當補充複合維生素來調節體內各種代謝的平衡。

　　第二適當的運動。堅持參加體育鍛練，提高機體對脂肪代謝的調節能力，從而消除過多脂肪。

　　第三適當的補充一些含有膳食纖維的營養食品。膳食纖維具有潤腸通便、調節控制血糖濃度、降血脂、排除體內毒素等功能。膳食纖維既含有水溶性的纖維又有含非水溶性纖維，它可以幫助中老年人消化吸收、降低膽固醇、抑制致病菌生存、促進礦物質吸收及加強免疫力等。