燒餅油爐成「炸彈」 監管盲區中受害人維權艱難

　　毀容母親面臨失明

５月２４日上午，萊蕪市的景豐亮帶著５７歲的岳母石翠英、７歲的兒子景文哲，來到本報求助。

２００５年１０月２３日晚，萊蕪市萊城區東升村一小院房屋內的燒餅油爐突然爆炸，正在加工燒餅的景豐亮、妻子張愛平、岳母石翠英被嚴重燒傷，隨即被送往醫院治療。１２天後，傷勢嚴重的張愛平死亡。石翠英全身燒傷面積達４５％，並造成中度吸入性損傷，經過搶救治療後撿回了一條命。但仍需要複查並做進一步的整形，否則雙目將失明。景豐亮痛苦地說，為了治病，已經欠下２０多萬元的債務，這讓他走投無路。７歲的景文哲，由於這場變故，已經不能像同齡的孩子一樣上學。

作坊小廠逃之夭夭

景豐亮使用的燒餅油爐是從臨沂市蘭山區兩山食品機械廠購買的，到發生事故後，他才發現，這種油爐連產品合格證都沒有。據景豐亮講，今年３月９日，傷勢基本痊癒的他先是電話聯繫廠家索賠，可當第二天他趕到工廠時，廠裡的設備和人都已經連夜搬走了。

臨沂市工商局蘭山分局出具的個體工商戶設立登記情況顯示，這家食品機械廠於２００４年５月２１日核准成立，名稱為臨沂市兩山食品機械廠。而在這廠家發放的宣傳冊上，企業名稱竟然變成了「臨沂兩山導熱油烤箱廠」。記者連續撥打宣傳冊上的兩部電話，始終無人接聽，而所留網址也成了空白頁。

兩山食品機械廠租用的是臨沂市林業科學研究所的房子，據研究所的有關負責人稱，這家廠子早就搬走了，搬到哪裡了，他們不清楚。

由於生產廠家的蒸發，使景豐亮的維權之路陷入困境。對此，山東康橋律師事務所張康律師認為，生產廠家應負有舉證責任，產品造成了人員傷亡，並應由臨沂或者萊蕪當地的公安機關立案，追查廠家的經營者下落。但在這種情況下，受害者維權一般都比較困難。

萊蕪封殺燒餅油爐

記者調查後發現，這樣危害嚴重的油爐爆炸，在萊蕪並不是第一次，據《萊蕪日報》今年年初報導，從２００４年至今，萊蕪市已連續發生三起該類油爐的爆炸。

據萊蕪市質量技術監督局有關人士介紹，今年１月１６日，萊蕪市安全生產委員會已經發出了《關於取締火燒油爐的通告》，在今年２月２０日前，拆除全市所有的火燒油爐。

　　油爐暴露監管盲區

這種屢屢發生嚴重事故的油爐使用的主要是導熱油工藝，用煤做燃料，液相導熱油做導熱介質來烤制燒餅等食品。而目前，這種油爐正在我省許多地方被使用，但多數油爐由家庭作坊式的小工廠生產，生產工藝、產品質量都存在隱患。

萊蕪市質量技術監督局安監科的有關負責人接受電話採訪時坦言，這種油爐並沒有納入監督範圍，並不屬於強制管理的壓力容器等設備範圍。當初發布通告取締這種油爐時，因為缺乏相應的行政許可，所以無法以質監部門的名義下發文件，經過協調以市安全生產委員會發布通告來取締這種油爐。

山東省質量技術監督局監督管理處副處長李慶文表示，目前這種產品國家並沒有制訂強制性的標準，不屬於強制許可產品的範圍，所以購買和使用更應該警惕。

（澳洲日報）