山河憂思錄：小心穿衣吃飯中毒

讓我們回顧一下已經發生的一些穿衣吃飯中毒的實例：一位少女新近買了件漂亮的內衣，顏色鮮艷，質地柔軟，款式新穎。可是穿了不多久，就發覺身上長了很多小疙瘩，腥紅點點,奇痒難耐。到醫院皮膚科檢查，醫生告訴她是甲醛中毒，引起皮膚炎症。罪魁禍首就是新買的內衣甲醛含量過高。一位男青年買了一條時髦的牛仔褲，色澤深淺不一，特別引人注目。這位男青年沒穿上幾天，就感到下體不適，屁股也長了小瘡。急忙到醫院找醫生，診斷又是甲醛中毒，引起皮膚過敏。當然，這種病不難治癒，但已惹得一身不舒服了。

甲醛是一種化學製品，並非天然物。甲醛是一種易溶於水的化合物俗名叫福爾馬林，在染料、紡織、食品、裝飾材料、木地板等商品中有廣泛應用。福爾馬林有防腐作用，醫院和實驗室常用來浸泡動物和人體器官，有很強的殺菌作用，可以保持長期不腐敗。在紡織品中，甲醛用於漂白、染色的助劑和提高防縮水防皺折的樹脂整理劑。因此，顏色鮮艷和免燙的衣服往往甲醛含量高。國家對衣服的甲醛含量有嚴格的標準：兩歲以下的嬰兒服裝和用品甲醛含量不得超過百萬分之二十；直接接觸皮膚的例如內衣、被套等不得超過百萬分之七十五；不直接接觸皮膚的紡織品不得超過萬分之三。

可是，近年不少廠家只求發財不管顧客健康，國家有關檢驗部門也往往隻眼開隻眼閉，缺乏監管，因而衣服甲醛超標的情況十分嚴重，往往超標數十倍，甚至數百倍。不少人缺乏這方面的知識，得了皮膚病還誤以為是蚊蟲叮咬引起，廣東人往往賴是食品濕熱、熱毒，極少人想到是衣服甲醛超標惹的禍。其實，這類莫名其妙出現的皮膚炎症和皮膚過敏，很多都是衣服甲醛超標引起的。穿衣中毒，並非"故作驚人語"，而是實實在在的事實。長期穿著甲醛嚴重超標的人，尤其是嬰兒和兒童，有些甚至誘發白血病和癌症。故此，穿衣不可不慎。消除衣服甲醛的簡便方法是用清水浸泡一兩天，期間還要換幾次水，使存留在衣服中的甲醛溶於水中稀釋化解。

食品中的甲醛中毒也經常發生。近日，汕頭市衛生部門接獲舉報，突擊檢查海鮮批發市場，發現大量用福爾馬林浸泡過的海產品，包括魚、蝦、鮮墨魚等。誰都知道用甲醛(福爾馬林)浸泡的屍體不含腐爛。海產品如打撈上船之後不及時用冰塊或放入冰庫急凍就很易腐爛變質。不良漁販卻用甲醛來浸泡海鮮食品，表面上是新鮮，實質上甲醛的毒性比不新鮮的水產品還更可怕。甲醛對人體的肝腎器官十分有害，長期吃了含甲醛的食品會引起癌變。國家規定，甲醛不能用於食品，但無良商販往往置國法於不顧。前些時北京曾有傳媒揭露，北京市抽查35個農貿市場和33個大、中型超市，在檢測的926件水發食品中有32.2%含有甲醛。水發食品就是食品店把一些如魷魚、牛百葉等肉食品先行用水浸泡發軟才向顧客銷售，本來是方便顧客之舉。但一些無良批發商為了保鮮和食品好看，在用水浸發時加入甲醛。醫學早已查明，成年人服食10毫升甲醛溶液便會死亡。

過去人們常說的"病從口入"是指誤食不潔食物。現在引起人們食物中毒的卻往往是人為添加有毒、有害物質。不法之徒的不顧法規，加上執法者腐敗，執法不嚴，違法不究，老百姓的健康難以保障。人們只能處處小心提防，難求執法者庇佑了。

－－轉自《自由亞洲電臺》(文章僅代表作者個人立場和觀點)